味道是地域风貌的见证
宁海是山海之味
麦饼比米饭更受欢迎
碳水得到了升华
从宁波市区向南开七八十公里，宁海，一座山海交融的小城，让本该点到为止的小吃，变得硬核化。挨着台州，口味上自然也有了潜移默化的改变，海味定下了小吃的主基调，山野又添加了独有的滋味在每一张麦饼里面。![]()
在外求学的宁海孩子苦于吃不到正宗的麦饼，只能等假期一至才能回家解馋。而这些与宁波市区迥然不同的小吃滋味，甚至胜过了宁海山水对于宁波人的吸引力。
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如果问十个人他们去宁海的理由，一些人会说为了美景，一些人会说为了户外登山，但绝对会有人会为了美食。
往宁海走走，总是能发现老字号的店，给舌尖带来未知的惊喜。
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麦饼这样东西在宁海、象山、台州一带，可以说是完胜于米饭在人们心中的地位。有些味道就是从出生时在味蕾上，输入了记忆密码。宁海中学对面，一家开了15年的麦饼店，见证了一代代学子从入学到毕业。![]()
传统的味道在这里被保留，没有花里胡哨的馅料，但就是这些简单的滋味，成为了学子们放学下课后的念想。
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做点心是个勤行，店主阿姨从凌晨就起来备料，年复一年的风雨无阻出摊。精湛的手艺吸引着拥趸前来光临。
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传统的味道，诞生于田间地头。当年聪慧的宁海劳动人民发明它最主要目的就是为了扛饿，这种小吃也是逐渐风靡到了现在。
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看似小小的面团，却能在阿姨的手上包裹住充足的馅料。翻手间，麦饼的制作工艺早已是烂熟于心。一天能卖出200多张麦饼，便是最好的证明。
虾皮已经铺满了麦饼，咬下去满口都是大海的滋味，鲜甜中还略微带着一丝丝海水腥腥的感觉，冷吃的口感会更棒。
肉馅的麦饼有点那么个“宁海千层面”的意思，葱香的肉馅杂糅着麦饼的筋道，朴实的滋味在口中回味。
小吃虽小，蕴含着乡味和无穷的能量，它能让学子梦回校园，能让每个晨曦都能享受这份古早，这一份小吃，你愿意尝一下吗？![]()
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人均30元，高新区的这家小吃店，老客只点四样东西！![]()
咏归路上的宁波家常菜馆，过了12:30，还在等翻台！
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