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“养生不排寒，一切都白搭”！女人要多吃3种食材，早晚1勺，补水又驱寒，面如桃花显年轻！

美食 2025-01-12 09:19 福建

冬天常吃姜枣茶，脸色红润有光泽，改善手脚冰凉。里面我加了枸杞，还能起明目的作用。每天十点前冲一杯，暖暖的，例假期间不要喝。女人想要老得慢一点，遇到“它”别错过，早晚1勺，气色好。

《千金食治》·孙思邈姜：味辛、微温、无毒。辛归五脏，主伤寒头痛，祛痰下气，通汗，除鼻中塞，止呕吐，去胸膈上臭气，通神明。

天气越来越冷了，今天我们来做姜糖膏，驱寒暖胃、美容养颜再合适不过了。每天早上泡上一杯，小口小口地抿下，特有的姜味会穿过你的喉咙，渗透到身上的每一个毛孔，让丝丝甜辣暖着手、暖着胃、暖着心。

【菜名】：姜糖膏

【食材清单】：怀姜，姜渣，红糖，枸杞，红枣，蜂蜜。

【烹饪步骤】：

1、建议大家准备怀姜来做这个姜糖糕，怀姜比较辣，姜味更加的浓郁，用来做这个姜糖膏最好，把生姜先是清洗干净，生姜缝里面的泥巴比较的多，一定要清洗干净，洗的时候一定要心细一些，生姜的皮不建议去掉，考虑口感的话可以去掉。

2、把清洗干净的生姜切成片，加上适量的清水，放进料理机里面打成姜泥，水量的多少没有关系，能带动机器就可以了，加多了的话后面我们熬糖的时间就要久一点。

3、把生姜泥倒出来以后再用细的过滤网过滤一下，残渣我们就用铲子按压一下过滤网里面的姜汁，过滤好了以后就可以了，放在一边一会用。

4、把红枣还有枸杞也都准备好了，加上适量的清水把枸杞还有红枣表面的浮尘都清洗噶净，红枣的话是需要把核给去掉的，将处理好了的红枣还有枸杞都放进料理机里面，再加上姜汁一起搅打成泥。

5、把搅打好了的食材都倒进锅里面就可以熬煮了，除了蜂蜜以外的所有食材，姜汁也倒进锅里面。

6、下面我们就开始用中小火来熬煮，在熬煮的时候也要注意时刻的观察，并且用铲子搅拌均匀，煮到浓稠就可以了，时间的话就控制在40、50分钟左右的样子。

7、时间到了以后你会发现锅里面的姜糖已经开始粘稠了，这时候就可以关火了，不要煮得太过浓稠，差不多用铲子在锅里面搅动的时候有一些阻滞感就行。

8、把打算装姜糖膏的玻璃瓶子用热水烫一下，再把水分沥干，保证这个瓶子是无水无油的状态，锅里面的姜糖膏应该也晾晒的差不多了，稍微凉一些了，把蜂蜜放进去，搅拌均匀，具体多少蜂蜜根据自己的口味来决定就行。

9、把玻璃罐子取出来，把熬好了的姜糖膏倒进去，把姜糖膏装的7、8分满就行，把盖子拧紧，等姜糖膏彻底的凉了以后放进冰箱里面保存，做好了的姜糖膏每天一勺，冲温水喝，勺子要保证是无水无油的哦。

【小贴士】：

1、建议晚上不要喝，会影响睡眠，而且，脸会肿（轻蒸），最佳时间是早上11点前，热水冲泡，暖胃，激活体内阳气，有助提升精气神。

2、可以直接吃，也可以泡水喝，姜的选择直接决定了成品口感的差异，越辣的姜口感越好，姜味越浓烈。

3、生姜和红糖均有活血的作用，此方子孕妇最好不要食用。红糖含有各种维生素和微量元素，备孕和坐月子确是佳品。

做饭很简单呦

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