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近日，有市民反映“两根大葱五块钱，这个物价让人很吃惊”“番茄七八块一斤，番茄炒蛋的身价都翻了番”，同时，也有不少市民关心“菜价什么时候降呢？”“哪些蔬菜先降价呢？”
10月18日，记者实地走访了成都农产品中心批发市场、苏坡大棚市场、新园综合农贸市场、京西菜市（大源店）等地，实探蔬菜批发、零售及市民购买菜价等情况。
走访中，多数市民纷纷表示今年的菜价比往年高出了许多。市民连凯便是其中之一，前几天在小区楼下的菜市场，他花了五元仅买了两根大葱，这个价格让他大感意外。
正在苏坡大棚市场买菜的刘先生也直呼“太贵了！”“往年两三块就能买一斤的小葱，今年半斤都难买到。”刘先生说。
记者梳理成都市发展和改革委员会官网信息了解到，9月中旬和10月中旬公布的部分蔬菜农贸市场价格中，韭黄价格从9.89元一斤上涨至11.64元一斤，大青椒单价也从5.17元上涨至7.44元，涨幅明显的还有芹菜，由5.44元一斤上涨至7.67元一斤。除此之外，还有空心菜、茄子等蔬菜价格小幅上涨，也有部分蔬菜价格相对稳定，比如蒜薹、四季豆。
在京西菜市（大源店）零售蔬菜的周女士认为，蔬菜价格受到多种因素的影响，近期出现的小幅降价与涨价都是市场波动的正常现象。总体来说，蔬菜价格保持平稳。
此外，也有市民表示感受到了部分菜价的回落，“近两天买到的白萝卜降价了”“芹菜价格也从两位数降到了个位数。”
在供应成都主城区80%生鲜农产品的成都农产品中心批发市场，有21年省内外蔬菜批发经验的邓泽伦分析：“随着最近气温的下降，二十几度的气温变得适宜蔬菜生长，本地蔬菜开始大量上市。截至本月中旬，黄瓜、油麦菜、生菜、瓢儿白等蔬菜的价格都出现了较大的降幅。”
国家统计局成都调查队消费价格调查处工作人员阳云广告诉记者，今年，成都菜价受极端天气影响，蔬菜供应量小于需求量，导致大幅涨价，但随着气候逐渐适宜蔬菜生长，蔬菜价格也将慢慢回归正常，“近期部分蔬菜价格出现下降趋势，但幅度还不明显，预计10月底将明显下降。尤其是11月开始，本地莴笋、菠菜、油菜等蔬菜大量上市，蔬菜降价幅度将更大。”
根据农业农村部最新监测，进入10月份，部分蔬菜价格较9月份有所回落。随着秋季蔬菜集中批量上市，预计蔬菜价格将转入季节性下行通道。
“娃娃菜、芹菜、莴笋等绿叶菜的整体价格降幅比较明显，比前一段时间下降了不少。”在北京新发地批发市场，商户苏静对近期的价格下行有着直观感受。
前期蔬菜价格上涨是多种原因叠加的结果。北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通分析，今年入秋以来，我国大部分地区降水量偏多，阴雨天气对蔬菜生产造成不利影响。
“9月中下旬，在阴雨天气与较强冷空气共同作用下，东北、华北等蔬菜产区出现大幅降温，导致冷凉地区夏季蔬菜提前退市，部分蔬菜供应出现断茬现象。”刘通说。
降水量偏多还影响着采摘流通和蔬菜质量。业内人士表示，在生产方面，积水严重的田地，不利于采摘机械作业；在质量方面，一些蔬菜受水淹导致品质和产量下降。此外，9月后期多地气温快速下降，菜农为应对国庆消费高峰，抓紧采收田间蔬菜，也是造成供应暂时断档的原因之一。
山东省寿光市地利农产品物流园的数据显示，14日—20日当周的蔬菜价格定基指数为179.66点，较上周184.41点下跌4.75个百分点，环比跌幅2.6%；蔬菜平均价格为3.86元/公斤，与上周3.95元/公斤相比，环比跌幅2.3%。
物流园分析团队负责人认为，当前蔬菜价格下行由两方面原因构成。一是秋季蔬菜进入上市期，蔬菜供应能力逐步增强，各地蔬菜自供相对充足，外省（市、区）调配需求减弱，菜价平稳下滑。二是如大白菜、西红柿等外省部分品种仍处于大量上市阶段，市场供应充足，价格上涨乏力。
当前，蔬菜供应正逐步好转。在刘通看来，蔬菜供应最紧张的阶段已经过去，后续产地蔬菜已经开始接续上市。目前供应链接续不畅的个别品种，过一段时间也能得到缓解。
据农业农村部农情调度，目前全国蔬菜在田面积1.05亿亩，同比增加90多万亩，为保障秋冬蔬菜供应提供了坚实基础。
“10月份是秋季蔬菜上市高峰期，露地秋菜大量上市，设施农业生产的番茄、黄瓜、辣椒等陆续进入采收高峰，叠加有利天气等因素，蔬菜供应量将进一步增加，秋冬蔬菜供应基础牢固。”农业农村部相关负责人说，总体来看，后期若不出现大范围灾害性天气，预计蔬菜价格仍将逐步回落，转入季节性下行通道。
来源:四川新闻网等
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