建成我国先进的瓶栽自动化生产工厂！二期项目预计今年年底投产

健康 2025-01-18 08:06 北京

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近日，位于湖南省永州市冷水滩区的湖南省宇秀生物科技有限公司杏鲍菇生产基地一片繁忙，工人们火力全开，铆足干劲赶制订单。

据了解，该公司杏鲍菇自动化生产车间利用甘蔗渣、木屑、玉米芯、麦麸、豆粕等农业废料制成优质有机肥，再通过瓶栽技术培育杏鲍菇。相较于袋式培育法，瓶栽技术既能有效实现农业废弃物循环利用，又提高了杏鲍菇的品质和货架期，可更好地满足海外市场需求。

“用瓶式栽培出的杏鲍菇风味物质更丰富、纤维更浓、口感更好，产品从播种到采收大概需要50天，较袋式栽培的杏鲍菇生产周期延长了5天左右，但袋栽杏鲍菇货架期一般不超过10天，瓶栽杏鲍菇最久的保鲜期可达到90天，所以我们的产品可以走到全世界每一个角落。”公司总经理沈俭生介绍。

湖南省宇秀生物科技有限公司是以食用菌科研、生产、销售及深加工为主的高科技企业，公司建成了我国先进的杏鲍菇瓶栽自动化生产工厂，能自动化、智能化控制拌料、装瓶、灭菌、接种、培养、搔菌、出菇等关联环节，培育出的杏鲍菇品质更好，口感更佳。目前，该基地日产杏鲍菇30余吨，年产能在1万吨左右，产值在1.2到1.3亿元之间。此外，为满足广大消费者的需求，公司即将启动第二期的项目建设，预计在2025年底建成投产，可日产约100吨食用菌。

（来源：冷水滩发布）

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