小时候,一到冬天家里就像囤秋菜一样囤满了苹果,所以现在一提到冬天的水果,第一个想到的就是苹果!不同的是,现在市场里的苹果品种、口味都很多,但这当中独一档霸榜的,始终是赫赫有名的新疆阿克苏苹果!
其实,现在很多地区也都具备种植阿克苏苹果的条件,但最甜、最正宗的,当然还得是新疆阿克苏产地直采的,不用费心找了,这就带给你!
真正的阿克苏苹果外表并不是闪闪发亮的。由于产地临近沙漠,风沙较大,所以刚到手的苹果乌突突的。不过,由于它的甜度极高,表皮会形成一层天然果腊,所以轻轻一擦,就会越来越亮!
拦腰切开,在果肉中间绽开的透明“花朵”,就是阿克苏的另一大特点——“冰糖心”。越是甜度高,成熟度好的苹果越容易形成冰糖心。但这并不代表没有冰糖心就不是阿克苏,因为随着温度的变化,冰糖心会渐渐消失溶解在果肉里,所以,口味才是检验正宗阿克苏苹果的硬道理!
一口下去,听得见的脆!这个脆不是硬脆而是酥脆,果皮薄、果肉嫩,一点儿也不艮。而且竟然很多汁,要知道,苹果并不是以多汁见长的水果,可这颗阿克苏的汁水却惊人的充盈!
紧接着,就是浓郁的,如糖似蜜的甜!普通苹果的甜度通常是在13度左右,而新疆阿克苏苹果的甜度区间是16-20度!而且越往里吃越甜,越靠近核越甜,伴随着浓浓的果香,征服每一个不爱吃苹果的人。
有句俗话叫“霜降后,苹果甜!”一般的苹果会在第一场霜降后开始采摘。霜降后,苹果为了抵抗寒冷,会将体内的淀粉类物质转化成糖分,这样才会更甜。而我们的新疆阿克苏苹果要经历三次霜降才能采摘。
在其它苹果着急上市的时候,我们的新疆阿克苏苹果继续在枝头沐浴阳光。当地的光照足,时间长,昼夜温差极大,经历三次霜降,等到11月份,糖分攒得足足的,再采摘上市,所以才有了足以碾压其他品种的甜度。
可千万别以为,阿克苏地处南疆,塔克拉玛干沙漠边,干旱少雨,苹果园就缺少水源。我们所选的果园在世界十大苹果产区之一的阿克苏红旗坡,那里位于世界最大内流河塔里木河腹地,境内水系密布,为苹果种植提供了绝佳的条件!
现在正是吃苹果的季节,它富含维生素和膳食纤维,老少皆宜,一天一个,好吃又健康。大冷天儿的,不用出门,正宗的新疆阿克苏苹果送到家,还等什么,快来下单吧!
1、收到苹果后建议放在通风的阳台,或冰箱冷藏格;
2、存放时不要沾水,否则容易变蔫;
3、随着温度变化,冰糖心会逐渐消失溶解在果肉中,切不到冰糖心为正常现象,不会影响口感和甜度。
新疆阿克苏苹果
38元/4.8斤
辽宁省内包邮