新学期新气象，食品安全不打烊！为了确保全校师生的食品安全与健康，彩云湖小学开学前通过一系列严格的措施和细致的排查与整改，全面加强食品安全工作，致力于为师生们营造一个安全、健康的饮食环境。
在开学前，学校对食堂进行了全面的清洁和消毒工作。从厨房设备到餐具，每一处细节都经过了严格的清洗和消毒，确保卫生无死角。
学校对食堂工作人员进行了专业的食品安全培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。培训内容涵盖食品储存、加工、烹饪及餐具消毒等多个环节，确保每位工作人员都能熟练掌握食品安全规范。
为了确保食材的新鲜和安全，学校对食材供应商进行了严格的筛选和审核。所有食材均来自信誉优良的供应商，并附有完整的检验报告和合格证明。在食材入库前，学校还会进行二次检验，确保食材质量符合标准。此外，学校还加强对食品采购、储存、加工和留样等环节的监管，确保每个环节都符合食品安全要求。
在食堂管理方面，学校实行了严格的食品安全管理制度。坚持食堂工作人员持证上岗，严格食堂从业人员操作规范。
学校后勤人员多次不定期自查，及时整改完善。9月13日，学校特邀二郎街道食药监所所长、副所长等领导和专家到学校，对食堂的各项工作进行全面指导和检查。在学校领导的陪同下，食药监所的领导和专家们穿梭于厨房的各个角落，对学校食堂整洁的环境和规范的管理流程给予充分肯定，同时仔细查看询问每一个细节，也针对性地提出了宝贵的建议。学校领导认真听取意见，叮嘱食堂负责人做好记录，立即完善相关细节，强调食品安全容不得半点马虎，必须全力保障师生舌尖上的安全。
在新学期开学之际，学校特别注重营养搭配和菜品创新。食堂推出了多种营养均衡、口味丰富的菜品，尽最大努力满足师生的需求，既保证食品的安全与健康，又让师生享受到美味的餐饮服务。
开学季，彩云湖小学用实际行动诠释了“开学新气象，食品安全不打烊”的承诺。不仅为师生提供了一个安全、健康的饮食环境，更在每一个人心中种下对食品安全重视的种子。未来，学校将继续紧密围绕师生的需求，持续优化服务质量，不断完善食品安全管理体系，确保全校师生的饮食安全与健康得到保障。
