近日，“2024食品饮料消费论坛”在沪举办。会上，上海市消费者权益保护基金会理事长、每经品牌价值研究院智库专家唐健盛对2024年食饮消费新逻辑洞察进行解读。他在开篇提出，了解00后才能看懂消费新逻辑。“消费市场一直是年轻人的时代，00后主导了现在的消费升级。”
“不是某某买不起，而是某某更有性价比”的口号在这两年成为不少消费者的口头禅。消费者在日常购买中更加关注商品的质量与价格之间的平衡，精打细算成为普遍趋势。
同时指出，在性价比消费中，消费者并没有一味追捧低价。入口的食物饮料，消费者并不马虎。在“性价比”的消费潮流中，消费者“要品质也要实惠”。也是因此，在消费市场，山姆、Costco等仓储式超市的大包装商品受到青睐；而在流通环节，减少中间商，供应链直采的量贩式零食店、折扣店模式兴起。
有理性就有感性，情绪消费与性价比消费并驾齐驱。消费者的消费行为不仅仅是满足，还体现着消费者的品牌认同和自身的生活态度。
随着生活水平的提高和健康信息的普及，人们越来越重视健康，愿意为健康生活方式投入时间和金钱，健康消费将是未来消费的重要趋势之一。
一是性价比之上的国民卖点，即性价比不是低价，而是一定要有品牌特质，且适用范围要广；
二是厚重感之上的妙趣横生，最典型的例子就是国产游戏《黑神话：悟空》，以及瑞幸与茅台联名的酱香拿铁。
本文来源
每日经济新闻
