俗话说得好,“早餐要吃好,一天精神饱”。在寒冷的冬天,咱们老百姓的餐桌上的早餐,往往离不开热腾腾的面包和香浓的牛奶。可你知道吗?在这个季节,还有一种食材,它不仅能够温暖你的脾胃,还能滋养你的肺肾,让你整个冬天都暖洋洋、健健康康的,那就是——糯米!
养脾暖胃,告别手脚冰凉
润肺止咳,远离干燥
固肾益精,精力充沛
将糯米洗净,提前浸泡2小时。 红枣去核,枸杞洗净备用。 锅中加水,放入糯米和红枣,大火烧开后转小火煮30分钟。 加入枸杞和冰糖,再煮5分钟即可。
将糯米洗净,提前浸泡4小时。 红枣去核,切成小丁备用。 将泡好的糯米放入蒸锅中,大火蒸30分钟至熟。 取一个容器,底部铺上红枣丁,然后铺上一层蒸熟的糯米,压实。 在糯米上撒上一层红糖,再铺上一层红枣丁和糯米,压实。 最后撒上椰蓉,放入冰箱冷藏2小时即可切块食用。
将糯米粉放入盆中,慢慢加入温水,揉成光滑的面团。 将面团搓成长条,分成小剂子,每个剂子搓圆后压扁,包入红豆沙馅,封口捏紧,再搓圆。 锅中加水烧开,放入汤圆,煮至汤圆浮起即可。
总的来说,冬天吃糯米,不仅能温暖脾胃,还能润肺补肾,让你整个冬天都暖洋洋、健健康康的。赶紧动手试试上面的几款糯米美食吧,让你的早餐从此告别单调,迎接一个温暖的冬天!