“烘”出美味
乐趣加“焙”
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用一双巧手，丰富美食的内涵；
用一台烤箱，制造幸福的香味。
用一颗暖心，传递对生活的热爱；
用一份真诚，感悟生命的美好。
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烘焙，在孩子们心中埋下了一颗努力追求完美的种子。
为促进学生核心素养全面发展，培养学生动手实践能力，打造积极向上、充满阳光的校园文化，新港小学二年级在学校组织的新年美食系列劳动实践活动中开展了“我是烘焙小能手”活动。让我们一起围观“小烘焙师”们的制作过程吧！
瞧，孩子们已经跃跃欲试，迫不及待想要大展身手了。很多同学选择制作蛋挞。第一步先制作蛋挞液，孩子们拿起鸡蛋轻轻一磕，“咔哒”一声，蛋液就像调皮的小娃娃，欢快地滑入碗中。然后拿着打蛋器飞速搅拌，直至蛋液翻涌成金黄漩涡。再倒入白砂糖、牛奶、炼乳等材料。搅匀后用滤网仔细过筛，蛋挞液就制作好了，接着把蛋挞液倒入蛋挞皮中，送进烤箱耐心等待。随着烤箱“叮”的一声响起，奶香扑鼻的蛋挞出炉了。看着亲手制作的蛋挞，孩子们开心极了。
还有一些同学制作了蛋糕。首先准备好低筋面粉、玉米油、鸡蛋等食材。把精准量好的面粉倒入盆中，加入玉米油、牛奶搅拌，把蛋清打发成蓬松云朵状，分次混入面糊轻翻拌至细腻。接着将面糊舀进模具中，送进烤箱。孩子们制作好的蛋糕金黄松软，有的还在蛋糕外侧添加了奶油和水果，真是色香味俱全！
还有很多孩子制作了披萨、桃酥、鸡蛋仔、面包等一系列美食……在小小的厨房中，孩子们锻炼了烘焙的技艺，也在实践中感受到动手操作的力量，于潜移默化中培养了耐心和劳动能力。
本次活动不仅是一次简单的烘焙体验，更是一场充满意义的劳动实践。孩子们在动手制作中感受到了劳动的价值和创造的乐趣，更从中获得了耐心、细心，提升了动手能力。未来，新港小学还将继续探索更多富有创意和实效的劳动教育方式，为孩子们的全面发展搭建更加广阔的平台。
撰稿：崔 雪
编辑：邵 野
审核：周 锐
