爱，在健康中成长；
爱，在点滴中呵护；
爱，在味蕾上绽放。
把爱和匠心，
融入到每一餐美食中。
因为她们的付出，
普雄宝贝们的舌尖才有“滋”有“味。
在幼儿的膳食工作中，平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。为了提高幼儿膳食质量，让幼儿营养膳食得到均衡发展，进一步提升食堂工作人员的厨艺技能和综合水平，普雄路幼儿园开展了同话“舌尖”，共守“心尖” 为主题的膳食品尝活动。
园长沈老师为本次活动致辞，对家长的到来表示热烈欢迎，感谢大家一直以来对幼儿园工作的支持与配合。
此次活动中，幼儿园推出了符合幼儿年龄特点，适宜幼儿口味的四道菜点，邀请各班家长、教师代表前来品尝。
菠菜鸡蛋卷
食材：鸡蛋，菠菜，胡萝卜，清水。
营养价值：
菠菜鸡蛋卷中的主要成分为菠菜和鸡蛋，菠菜中维生素、微量元素等物质含量丰富，如维生素C、B族维生素、维生素A、铁元素等，鸡蛋富含优质蛋白质，均为人体消耗所需营养物质，人群吃后可以补充机体代谢所需能量。
爱心三鲜
食材：鹌鹑蛋、粉丝、鲜肉沫、虾
营养价值：
虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有较高的营养价值。鹌鹑蛋中含有优质蛋白质，容易被人体吸收和利用，可补虚健体。鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素，有助加快血液循环，促进血红蛋白合成，对贫血有改善作用。鹌鹑蛋中富含核黄素，其含量比鸡蛋高出2.5倍，有助保护视力。鹌鹑蛋中的核黄素易被人体吸收，孩子经常吃有助于视力发育。
紫薯夹心球
食材：紫薯、香蕉、椰丝。
营养价值：
紫薯富含蛋白质和氨基酸，并含有较多的微量元素。例如，铁是补充血液的必要元素，可以预防营养性贫血，增强身体免疫力，促进婴儿的生长发育。
香蕉富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B6及钾等营养成分，这些营养物质为小朋友的生长发育提供必要的支持。
胡萝卜水晶糕
食材：胡萝卜、芹菜。
营养价值：
胡萝卜中富含胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、维生素B等营养物质，适量食用胡萝卜可有效补充机体所需营养元素，有利于小孩的生长发育。
胡萝卜中的胡萝卜素经肝脏和小肠作用可转化为维生素A，与胡萝卜本身所含的维生素A共同促进机体生长，并具有一定的保护皮肤、眼角膜、结膜等上皮组织的功能和作用。
品尝结束后，各位家长填写反馈表，提出了对膳食的宝贵建议和意见，每一条建议都将是幼儿园不断进步的动力。
保健老师向家长介绍幼儿园的膳食安全管理工作一系列措施的实施。
活动最后家长们实地参观了厨房各功能室布局，了解加工流程、设施设备、食品留样等情况，全方位地了解幼儿园的“饮食基地”。一道道严谨的工序让家长们感受到幼儿园对小朋友们膳食安全的高度重视及零容忍的监管态度，为幼儿园的膳食安全工作竖起了大拇指。
此次家长膳食品尝活动不仅使家园达成共识，还促进了幼儿园的膳食管理更加透明，便于家长交流监督。希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用心感受，建立起家长对幼儿膳食的全面认识和信任。让家园携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全！
一蔬一饭，饱含深情，
一饮一啄，皆为精粹。
幼儿园将继续严格落实食堂管理理念，
强化“安全”和“健康”两大主题。
家园同行，凝心聚力，
让幼儿园膳食管理工作
在规范化、标准化、科学化的基础上，
再上一个新的台阶。
图片｜徐老师
排版｜丁老师
一审｜丁老师
二审｜韩老师
三审｜园长室
