👇呼噜一大碗，妥妥香晕掉~👇
爱甜如命的人如果倒戈去吃辣了，没别的，一定是因为一碗辣肉面。白水煮面，辣肉堆满！筷子一挥，巧手一拌，呼噜上一大口嚼香吞下，落胃饱腹，回味全是咸香满足。
做起来也简单，肉糜调味做浇头，铺在煮好的面条上，一捋一拌，大功告成。但自己吃嘛，舀浇头的时候就要满满当当的三大勺，拌起来有种香飘飘绕地球三圈的架势，喷喷香。
当然啦，作为能立足魔都的辣肉面，缺点甜肯定不行，一勺甜面酱少不了，调好的肉糜辣中回着甜。
怎么吃呢，看我的。
先用筷子挡住碗里的肉糜山，再贴着边边，嗦几大口油滋拉乎的酱，舒服。再把浇头匀开，扒拉两口肉糜。面还没开吃，这浇头就耗下去一半，再续满！
亮晶晶的红油挂脸，能不香？刚一入口，是包裹着肉糜的甜面酱飘出的甜味，再是肉糜化在嘴里的满口咸香，面条软在喉舌处暖洋洋的辣味，舒服呀！
把葱姜蒜和小米椒一起放到搅拌机里搅碎，盛出来备用。
炒锅倒油烧热，油可以稍微多一点点，先爆香葱姜蒜辣椒末。
再把肉末放进去煸炒至变色。
接着倒入和肉末齐平的料酒，盖上锅盖，开小火慢烧。料酒不要怕多，加热挥发之后剩下的味道几乎没有，用料酒烧出来的肉末不仅没有肉腥味，口感也比水烧出来的好，不会干柴。
等料酒收的差不多了，我们接着调入1大勺生抽，1小勺老抽，2大勺甜面酱，2大勺辣椒酱，翻炒均匀。
再开小火慢烧，不断翻炒。让肉末把锅底的油脂稍微吸收下，吃起来会更香更润。等香味出来油脂收的差不多，就可以关火了。
我们另外烧一锅水，水开后把面条下进去煮熟，我喜欢吃宽面条，口感筋道有嚼劲。可以根据自己的喜好选择面条，没什么特定的。
面条煮熟后捞出，浇上辣肉末，再撒上小葱碎和红椒碎点缀提味，拌匀就可以吃啦。
这个辣肉浇头用来拌饭也超香呢！
中式面条有了，咱再来点西式的意大利面。锋味派的意大利面，一直是我家速食囤货的常客，方便快手，重要的是味道正宗呀！意面配料超丰富，烹饪方法也很简单，哪怕是厨房小白也能做出星级餐厅水准。
有5种风味：番茄、黑椒牛肉、土豆咖喱、奶油培根、川味腊肠。原料好，配料足，入口劲道爽滑，每一口都是真材实料的美味体验！
