一个冷知识：
滋贺县首府大津，离京都坐车只要十分钟。
屈指一算，上次去日本吃喝，已经是四年前的事情了。
当时刚刚打卡完日本47都道府县最后一站冲绳，本想再计划一下各县的深度游，没想到这一封就是三年，后劲太大，到现在都有点没缓过神。直到这次十一假期，才重新计划起日本长假行程来。
问题来了，众所周知这次十一假期国内外都热度爆炸，日本也是如此。那么，目的地该定在哪儿好呢？
因为计划好要去大阪环球影城的任天堂马里奥乐园，机票已经买在了关西机场，这一点是无法更改了。思来想去，决定在大阪和京都趁游客大军还没杀到之前先溜达几天，等正式长假开始，再转移到游客较少的地方，找个邻近的县深度游逛一下。
查了下关西地图，发现一个冷知识：坐拥琵琶湖的滋贺县，其首府大津的JR站离京都JR站只有十分钟车程。
那就干脆来一次琵琶湖环游之旅吧！
考虑到国内护照在日本较难租车，骑自行车环湖又太耗体力，绕湖的方式只能选择铁路JR线，时间衔接上自然要难上一些。即便旅游攻略上推荐环游琵琶湖只需两三天就够，我还是在这儿足足绕了五天。
滋贺的旅游资源其实颇为丰富。除了首府大津的几座知名神社寺庙之外，湖西有立于湖中的白须神社鸟居，可以坐缆车游历比睿山，湖东有丰臣秀吉的出世城长滨、日本国宝彦根城，以及由织田信长缔造的安土城遗迹，湖南有甲贺忍者村之类的中二景点，喜欢艺术展的还可以到访佐川美术馆和贝聿铭设计的美秀美术馆。我最终定下的线路是：大津-高岛（マキノ町）-长滨（木之本町、高月町）-彦根-近江八幡-守山，以及离琵琶湖稍远的湖南和甲贺（信乐町）。
和京都人头涌涌的八坂塔、清水寺、伏见稻荷大社相比，大津、湖西的景点别说外国游客了，本地人影都没见着几个。到了景点集中、相对湖西更发达的湖东地区，人流量才多了起来，但也远没到大阪京都那般拥挤的程度。由于整条线路经过的城镇都在琵琶湖周边，走累了就到湖边发呆放空，自在得很。
高岛市マキノ町 琵琶湖边清晨6点的日出
当然，滋贺县让我感兴趣的原因，并不只是琵琶湖风景和离京都交通方便而已，吃喝所占比重也不能忽视。滋贺县背山靠湖，盛产山珍湖鲜，牧场上放养着近江牛，还有不少知名酒造，如七本枪、松之司、不老泉等清酒品牌，都位于此地。
长滨市木之本町 富田酒造
而且，琵琶湖的东南西北，都有不少有意思的好餐厅。
比如，在首府大津的炭火割烹蔓ききょう，气场强大的女主人负责烧烤，麻利周到的男主人负责接待。我仔细看了一下菜单，赫然发现上面写着有熊掌，还是女主人冬天从山里自己打猎打回来的。
熊掌和鱼——炭火割烹蔓ききょう
比如，在位于琵琶湖西北侧、主营滋贺名产鮒寿司和湖鲜料理的湖里庵。店家早前因为台风被毁，重修后拿下了今年Tabelog Best New Entry和铜牌店奖项，不仅料理水平过硬，窗外琵琶湖景更是美不胜收。
吧台的开阔湖景——湖里庵
比如，在琵琶湖东的长滨，当地名店京極寿司选用的部分渔获来自近期大热的静冈供应商前田鱼店，最贵一档的寿司套餐含约6道酒肴、13贯寿司，价格却只需13200日元而已，性价比简直感人。
青花鱼寿司——京極寿司
还有，在离大津不远的守山有一家名为肉料理ふくなが的近江牛专门店，主厨自家便是牧场经营者，因而能拿到肉质优秀的近江牛。Tabelog不少评论甚至称这家的汉堡肉为日本第一汉堡肉。
近江牛汉堡肉——肉料理ふくなが
吃腻了老派日料店，想吃新派的创意料理？也是有的。位于湖北的新餐厅Sower，其主厨曾任INUA副厨职位，餐厅选用的食材、酒和工艺装饰几乎都来自滋贺县本地。顺便一提，Inua是日剧《东京大饭店》主角竞争对手GAKU餐厅的原型，主厨出身于Noma，可惜现已闭店。
Sower
至于各家餐厅的详细情况，就留待之后慢慢更新吧。
早前有朋友说，滋贺在日本的地位，大概也就是相当于国内的贵州。这么一想，两者都是好山好水，食物也不错，不也挺有趣的吗？
-End-
旅行美食专栏作者，不定期写些旅行觅食日记和酒后胡言乱语。
半路痴，在拉丁美洲不会迷路在广州却会迷路。
喜美食，吃过一百多家米其林餐厅但（基本）不长胖。
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