为进一步加强学校食堂食品安全监督管理,切实筑牢校园食品安全防线,确保师生饮食健康与安全,9月18日,隆德县高级中学组织召开了食堂食品安全管理现场推进会。本次会议由学校党总支部书记李龙军主持,韩林生副校长、李鹏君主任、食堂管理人员及食堂工作人员参加会议。
会前,食堂负责人带领参会领导深入到食堂一线,实地检查了食堂卫生区、食材采购与储存区、餐具清洗消毒区、食品加工操作区等情况,参会领导对食堂设施设备、环境卫生进行了全面检查指导。在检查过程中,详细查阅了食堂的食品安全管理制度、应急预案及日常自查记录,确保各项制度得到有效执行。
经过全面检查,我校食堂在食品安全管理方面整体表现良好,但仍存在个别细节需进一步完善。针对发现的问题,检查组立即提出了整改意见,并要求食堂管理团队在规定时间内完成整改,确保所有问题得到妥善解决。
学校党总支部书记李龙军强调要对食堂食品安全高度重视,时刻绷紧食品安全这根弦。食堂工作人员要进一步增强食品安全意识,严格执行食品安全各项规定和操作程序,同时要加强对从业人员食品安全知识培训和操作规范管理。
学校副校长韩林生指出食堂食品安全是学校工作的重中之重,关系到师生的身体健康和生命安全。他强调要重视食品质量问题,务必保证每天食材的新鲜和安全,同时对食堂卫生环境、加工环节规范等多方面提出了具体要求。他还提到食堂工作人员要提高服务质量,用贴心的服务让学生在就餐过程中也能感受到家的温暖。
此次现场推进会的召开,进一步增强了食堂工作人员的安全意识,规范了食堂日常管理,为师生的饮食安全提供了有力保障。我校高度重视食品安全工作,将继续加强食堂食品安全管理,定期开展自查与整改,努力为师生创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境,确保师生饮食安全无忧。最后,欢迎广大师生积极参与食堂食品安全监督,共同营造健康、和谐的校园餐饮氛围。
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供稿:郭 晶
编辑:校办室
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监制:杜国良