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吃米饭和吃面食，哪个更容易胖？

健康 2024-11-21 11:44 四川

综合

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2024年第454篇

别说碳水了

我喝水都能胖

但比起米饭

还是面食更胖人

（默默放下了手中的早餐 · · ·）

▲图源：小红书@-Godd3Ss

相比吃米饭，吃面食更容易胖，主要是因为：

1. “小麦麸质”虽然也是蛋白质，却可通过减少产热和能量消耗，引起体重增加。

▲图源：知乎

2. 米饭擅长吸水，同样100克，馒头的热量是米饭的两倍;

3. 米饭往往配菜吃，会占掉部分肚子，而纯面食单吃就津津有味，容易不小心吃太多主食。

每 100 克食物中的成分含量

▼

▲图源：丁香医生

当然

如果你实在喜欢吃面条

但又怕胖，大可试试这样吃

👇

“意面”是少有的低GI面食

下面这几种都能选

▼

▲*低GI：GI即升糖指数，GI≤55即为低GI食物

图源：丁香医生

▲图源：抖音@SUPER MARIO马里奥健身

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信息来源 | 健康日历

编辑制作 | 自贡市疾控中心

撰　稿 | 健教所

审　核 | 周　庆

声明：本公众号转载的文章，仅传递疾病预防控制知识之用，不代表本公众号观点。文章版权及插图属于原作者，若有侵权，请联系删除。

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