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撰文丨王聪
编辑丨王多鱼
排版丨水成文
水是人体的主要成分，而且是不能通过新陈代谢充分产生的必需营养素，也就是我们必须额外补充水分。实际上，大多数人也认为多喝水有益健康。美国国家医学院的建议是男性和女性每天的液体摄入量分别为13杯和9杯，而公共卫生建议通常是每天喝8杯水。考虑到人群水平的体重、运动水平和健康状况存在广泛差异，以及调节水平衡的多种机制，单一的每日最佳饮水量是一个具有挑战性的概念。2024年11月25日，加州大学旧金山分校和威尔康奈尔医学院的研究人员合作，在《美国医学会杂志》子刊 JAMA Network Open 上发表了题为：Outcomes in Randomized Clinical Trials Testing Changes in Daily Water IntakeA Systematic Review 的论文。
这是第一个广泛评估饮水量对临床结局益处的研究，这项系统性研究得出结论——喝足够的水有助于减肥、预防肾结石、偏头痛、尿路感染和低血压。脱水显然有害健康，但目前还没有研究汇总关于水干预对临床结局益处的报告。因此，对于多喝水这种普遍存在且简单的干预方式，其证据上不清晰，健康益处也不确定。在这项研究中，研究团队总结了关于每日饮水量增加对健康结局影响的随机临床试验证据。该研究分析了18项随机对照临床试验，结果显示，这些临床证据最支持喝足够的水有助于预防肾结石和减肥。![]()
具体来说，这些研究显示，每天喝8杯水可以显著降低再次患肾结石的风险；还有几项研究显示，每天喝6杯水有助于成年人减肥。此外，反复偏头痛的成年人在多喝水三个月后感觉显著改善；每天多喝4杯水有助于控制糖尿病患者的血糖升高；每天多喝6杯水有助于复发性尿路感染的女性，减少了感染次数，增加了感染时间间隔。多喝水还有助于控制年轻成年人的低血压。但其中有一项包括青少年的研究发现，每天喝8杯多一点的水没有影响。论文作者表示，这些结果表明，饭前喝水是一种简单而廉价的干预措施，可能会带来巨大的好处，因为肥胖的发病率正在全世界范围内快速增加。论文链接：
https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2827021
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