自 20 世纪中期以来，全氟和多氟烷基化合物（PFAS）作为一类“永久性化学物质”，被用于全球各种行业中。众所周知，PFAS 因其防水、防油和耐高温的特性，广泛应用于不粘锅、消防泡沫等商品中。现在在饮用水、食品包装和预包装食品中也发现了更多的 PFAS，这些化学物质在环境和地下水中难以降解，因而随着环境进入身体，并随着时间的推移而积累。全氟化合物的积累可能会对健康产生潜在影响，因此也引起了重大的社会关注。
世界各地的政府和卫生组织正在采取措施，通过限制使用已被确定含有 PFAS 的产品和物质来规范和减少相应暴露，并且使用特定方法对饮用水和食品进行检测，以评估环境中 PFAS 化合物的含量并将其暴露降至最低。
01
人血清中的 PFAS 对我们意味着什么
研究表明，几乎所有人的血清中都可以检测到 PFAS 化合物。其浓度会因年龄、饮食和地理位置等因素有所差异。报告中提到在超过 98% 的美国人口中可以检测到 PFAS，可见其广泛暴露的严重性。自 1999 年以来，国家健康和营养检查调查（NHANES）机构一直在检测美国人口中的 PFAS 水平。尽管一些 PFAS 化合物（如全氟辛烷磺酸和全氟辛酸）的含量因管制行动而有所下降，但其他全氟化合物仍可以被检测到。研究人员非常重视 PFAS 化合物对人体的影响，目前全球范围内正在开展多项临床研究，以更好地了解 PFAS 化合物体内积累量与相应健康结果之间的联系。然而，尽管血液检测可以测量 PFAS 化合物水平，但从健康影响的角度解释这些结果仍然是一个挑战，需要在未来进行更多的研究，以直接将暴露积累程度与特定健康风险联系起来。
02
测量血清中的 PFAS
——Phenomenex 提供 PFAS 全套分析方案
目前对人体血清中关于 PFAS 化合物的临床研究主要集中在了解其暴露积累水平与人体健康之间的直接关系。在这些临床研究中，通过生物监测手段测量 PFAS 在人体内的累积程度，不可或缺。在血清 PFAS 生物监测中使用最广泛最灵敏的方法是 LC-MS/MS。Phenomenex 凭借其全面的产品组合以及多种应用、案例研究和技术说明，指导用户通过 LC-MS/MS 进行生物监测，完成对 PFAS 化合物的定性定量研究，在 LC-MS/MS 介导的 PFAS 检测和分析领域走在行业前列。
液相色谱条件：
分析柱：Gemini C18，3 μm，50 X 2.0 mm（P/N：00B-4439-B0）
延迟柱：Luna C18（2），5 μm，30 X 3.0 mm（P/N：00A-4252-Y0）
进样量：10 μl
流速：0.6 ml/min
流动相：
A相：20 mM 乙酸铵水溶液
B相：0.1 % 甲酸甲醇
梯度：
时间/分钟 | B（%） |
0 | 10 |
1 | 55 |
4.5 | 99 |
5 | 10 |
6 | 10 |
部分结果：
部分化合物分析结果
Gemini C18检测22种PFAS化合物谱图
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