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感恩节是家人团聚的时刻，许多人选择烹制火鸡来庆祝。然而，今年感恩节期间，康涅狄格州一户家庭却因在烹饪火鸡时的不妨操作，付出了昂贵的代价，一栋价值400 多万美元的豪宅在大火中化为灰烬。
这起不幸的火灾发生在康涅狄格州的西顿市（Weston）的一栋豪宅内，地址为 40 Weston Road。根据当地志愿消防队的报告，火灾源于屋主在车库内尝试油炸火鸡，操作不当引发火情。火势迅速蔓延，从车库扩展至整栋住宅。
消防队接警后迅速赶赴现场，但当时强风助长了火势，房屋结构很快坍塌，严重阻碍救援。消防队在声明中提到：“消防员试图强行进入控制火势，但建筑倒塌和火势猛烈让救援难度陡增。”最终，这场火灾持续了整整16 小时。
救援过程中，一辆过路的大型车辆意外碾压消防供水软管，导致供水中断了数分钟，使火势进一步失控。尽管困难重重，幸运的是，这场火灾并未造成人员伤亡。
根据公共记录，受灾的房屋主人为 Tweedy, Brown 公司董事总经理 托马斯·H·施拉格（Thomas H. Shrager）。火灾后，房屋被评估为“不可居住”，现场照片显示，整栋建筑被烈火吞噬，浓烟直冲云霄。
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火灾发生时，周围居民拍下了大量现场视频和照片。一段广为传播的视频显示，豪宅四周被密林环绕，而火焰在林间穿梭，形成一道壮观却骇人的“火浪”。当天傍晚 5 点，滚滚黑烟笼罩了整个区域，场景宛如灾难大片。
初步调查显示，火灾的直接原因是屋主在车库内使用油炸火鸡设备不当操作所致。油炸火鸡是一种流行的感恩节烹饪方式，但其高温油脂若处理不当，极易引发爆燃事故。消防部门每年都会提醒公众注意烹饪安全，但类似悲剧依然屡见不鲜。
在社交媒体上，不少网友看到火灾报道后感叹：“火鸡今年饶我一命，明年一定不敢乱来了！”
对于喜欢煎炒烹炸的华人家庭，感恩节期间的火鸡烹饪同样需要格外小心。在家使用明火或高温烹饪设备时，务必遵循安全操作，避免类似事故发生。
节日是团聚的时光，但安全永远是第一位。在庆祝之余，大家不妨多了解火灾防范知识，让节日更加安心与温馨。
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