诚信尚俭 共享食安
文摘
2024-10-18 17:10
湖南
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2024年全国食品安全宣传周活动于近日正式开启。此次活动由国务院食安办牵头，联合交通运输部等28个部门共同主办，以 “诚信尚俭，共享食安” 为主题，通过开展形式多样、角度多元、途径丰富的知识科普活动，旨在最大程度地贴近社会公众，满足不同群体对食品安全知识的需求，提高全民食品安全意识，营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。湖南航空积极响应，全面落实相关要求，精心开展食品安全宣传周系列活动。此次活动聚焦食品安全知识普及，同时倡导绿色飞行，助力文明理性食品消费观的形成。近日，在长沙-丽江航班上，地面服务部联合客舱服务部开展了一场别开生面的食品安全宣传活动，为旅客们带来了一次充满意义的空中之旅。![]()
随着飞机平稳地翱翔在云端，“食品安全小课堂” 正式开课。机组成员向旅客们发放了食品安全知识手册，介绍了食品安全的重要性，从食品的正确选购方法，到不同食材的储存技巧，再到外出就餐如何确保饮食安全，讲解内容丰富全面且实用。湖南航空除日常定期对航食代理进行食品安全检查外，对餐食的制作运输、物资管理、人员管理等方面也开展了逐条检查。并对航食代理的卫生管理制度进行了严格审查，包括生产车间的异物清除记录、员工培训记录以及餐食生产记录等。同时，每月随机对航班餐食进行抽查试餐，若发现有不合规情况，立即要求代理人整改调整，以更好地为机组、旅客提供安全、卫生的机上餐食。![]()
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图：餐食制作及人员日常卫生检查
此次食品安全宣传活动，采用了空中宣传与地面检查相结合的创新方式。在空中，通过小课堂和知识手册的传播，让旅客们在旅途中不仅能欣赏窗外的美景，还能收获宝贵的食品安全知识。在地面，严格的检查确保了航空食品的安全可靠，为旅客的出行提供了双重保障。它不仅有效地传播了食品安全知识，提升了旅客的食品安全意识，还为旅客们的旅途增添了别样的色彩。未来，湖南航空将持续开展此类活动，不断探索和创新机上食品安全宣传方式，继续致力于提升旅客的食品安全意识和满意度，为公司航班的安全运行保驾护航，确保每一位旅客都能享受到安全、舒适、愉快的旅程。
监制/何磊锋
审核/林强
编辑/黄利华、马鑫平
图文/地面服务部
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