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11月的黔东南州台江县,收割过的稻秆矗立在田间,稻田里的水并没有放干,时不时能看见鲤鱼游过。在台拱街道温泉乡的稻田里,村民老陈用网兜网起一条鲤鱼,准备给家里的晚餐加菜。在他身边不远处,是一个用帆布制成约60平方米的水池,贵州省水产研究所的工作人员朝里面抛了一把饲料,一群鱼儿立即争先恐后游过来抢食。
台拱街道温泉乡“台江鱼类种源创新示范基地”
台江县地处苗岭腹地,土地零碎,人均耕地不足1亩。为利用耕地资源,当地素有稻田养鱼的传统。然而,由于产量产值低,加上缺乏科学的养殖方式,当地农户并不能依靠养殖稻田鱼增加收入。
2022年贵州省水产研究所副所长张显波到台江县挂职,在对台江的自然条件、产业发展情况及市场需求进行了深入调研后,立足农民的经济能力和养殖习惯,张显波研发了设施辅助稻鱼综合种养模式。
该种养模式通过利用稻田10%以内的面积,用廉价的帆布搭建立体鱼沟,配套进排水和增氧设施来进行高密度养鱼。鱼沟立于稻田之上,不破坏耕作层;养殖尾水排入稻田,由水稻进行生态净化;同时水稻生长吸收尾水中营养成分,减少化肥和农药的使用。水稻种植部分继续开展传统稻田养鱼模式,实现“一田两鱼”。
贵州省水产研究所科技人员覃宁在查看渔业养殖情况
“设施辅助稻鱼综合种养模式比较适合贵州山区土地零碎、坝区小、水资源分布不均等实际情况。”贵州省水产研究所科技人员覃宁介绍,设施辅助稻鱼综合种养模式在全国也属于首家,目前在台江集中示范推广共200亩左右。经试验和测产,每亩水产品年产量可达600公斤左右,产量较往年提升近30倍。水稻亩产约600公斤,产量较往年提升近20%,稻田亩产值超过2万元。接下来,该模式还将在松桃县、剑河县、施秉县、榕江县等多个县市进行推广。
作为采用设施辅助稻鱼综合种养模式的水产养殖企业,贵州年年有余渔业有限公司从2022年起,就在台江和贵州省水产研究所进行深入合作,“设施辅助稻鱼综合种养模式的优点主要体现在三个方面,建设速度快,成本比较低,不破坏土地耕作层,而且产量高。”公司董事长陈礼说。
陈礼告诉记者,搭建一个60平方米的帆布水池,成本约在4000到5000元之间,在水和氧气都供应充足的情况下,一个帆布池产量一年至少1000公斤,相当于一立方水可以养出至少15公斤的鱼。2024年公司销售鱼类总量约20万公斤,这个数量还没包括从外省买家来公司购买的数量。陈礼粗略算了一下,这些数量仅占了台江县总需求的1/8。
设施辅助稻鱼综合种养模式
“整个台江县每年稻田鱼鱼苗需求量大概是在150万到200万公斤,可谓需求量巨大。”陈礼表示,公司目前的产量基本属于供不应求的状态。在今后,他考虑进一步扩大设施辅助稻鱼综合种养模式,在产量上实现更大的突破。
企业的发展有效助推了台江当地经济和就业的发展,台拱街道温泉村副支书刘旺图说,通过设施辅助稻鱼综合种养模式,相关水产养殖企业进驻到温泉村,让村民的收入得到了增长。
“我们和水产养殖企业合作的方式有三种。第一是土地流转,我们向企业提供了60余亩的土地;第二是村民可以实现到企业务工;第三是分红,主要由村民分红和村集体分红组成。三种方式相结合,一年能为村里带来12万的收入。”刘旺图表示,设施辅助稻鱼综合种养模式还将在村里展开进一步推广。而温泉村和企业的合作模式取得的成效也吸引了其他水产养殖企业和餐饮企业入驻,未来可为村民就业创收提供新的渠道。
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