探讨研究 | 关于冷库火灾的危险特性分析与扑救对策思考

根据中冷联盟2023年发布的数据显示，我国冷库保有量达到 6126万吨，总容量超过2.28亿立方米，但人均拥有冷库容量还不到发达国家一半，市场发展空间巨大。冷库快速增长同时，面临着严峻的问题和挑战。一方面，我国很多冷库库龄已经超过30年，其设备老化、技术落后，发生灾害的概率较高。另一方面，我国冷库主要为各类土建冷库和装配冷库，其特殊的保温结构和制冷工艺不利于开展灭火救援工作。

制冷剂。常用的冷库制冷剂有氨、烷烃卤代物（氟利昂）、二氧化碳三大类，其中又以氨最为常见，占我国冷库制冷系统 80% 以上。第一类，氨，无色，有毒，极易溶于水，与空气混合会发生燃烧爆炸，加热至350℃时分解为氮和氢气。第二类，氟利昂-12和氟利昂-22等烷烃卤代物，无色、无味、无毒、不燃，加热至 400℃时会分解产生有毒气体。第三类，二氧化碳，无色、无味、无毒，但浓度超过10%时会使人员窒息死亡。

保温材料。常见的冷库保温材料包括聚氨酯、聚苯乙烯、酚醛树脂、稻壳、软木、油毡、沥青等，其中聚氨酯和聚苯乙烯应用较为广泛运用。高分子保温材料，主要有聚氨酯、聚苯乙烯和酚醛树脂三类。第一类，聚氨酯，不仅应用于保温夹层，还应用于制冷管道穿墙处的发泡补缝，易燃且会产生氰化氢、氨气等易燃、有毒气体。第二类，聚苯乙烯，易燃，且会产生易燃、有毒气体，有熔滴现象。第三类酚醛树脂，不燃、无烟、无毒、无滴落，但质量稳定性较差。老式保温材料，主要为稻壳、软木等，常见于老式冷库，不完全燃烧和热分解会产生大量有毒、可燃气体，阴燃潜伏期可长达10～15天。此外，顶板、楼层和墙壁的防潮防水层保温材料多为沥青和油毡，遇明火会猛烈燃烧，产生可燃、有毒气体。

防火要求。依照《建筑设计防火规范》和《冷库设计规范》，冷库的耐火等级一般为一、二级，且未对自动报警系统安装作硬性要求（自动喷水系统安装明确规定的冷库除外）。同时，冷库通风系统主要是限制室内外气体直接交换，因此在发生火灾后通风困难，但蔓延到保温夹层时，反而由于四处连通，火势加剧。

火灾特点。灾情多样，燃烧隐蔽。冷库涉及大跨度钢结构、仓储、危化品、人员密集场所甚至地下建筑等多种火灾风险。特别是火灾发生在保温夹层时，阴燃时间长，外部不易发现。如2022年韩国京畿道“1·5”冷库火灾和2022年重庆巴南“8·11”在建库房火灾，在明火扑灭后，由于阴燃产生的大量易燃、易爆气体滞留在建筑内，发生快速复燃，造成救援人员伤亡。火场态势复杂，内攻作战困难。当达到温度 500℃时，冷库钢结构会失去平衡稳定性，极易发生坍塌。同时室内烟气的高温、毒性和减光性显著，制冷剂泄漏引发的中毒和冻伤等风险加剧，加之受紧张、恐惧等情绪影响，导致消防员对火场的感知能力钝化，内攻尤为困难。如1999年美国伍斯特市废弃冷库火灾，共造成6名消防员失联；2005年安徽马鞍山“8·2”蒙牛乳业冷库火灾，灭火过程中屋顶发生坍塌致3名消防员牺牲。火势蔓延速度快，极端火现象多发。由于冷库阻风隔热、火灾载荷大和发生火灾后制冷剂泄漏、保温材料热分解等特征，容易造成轰燃、回燃、爆炸等极端火现象的发生。如2018年四川达州“6·1”商贸城火灾，商户贸然打开内部缺氧状态的冷库大门，随即发生轰燃，引发火势蔓延扩大。场景应用多样化，易造成人员伤亡。冷库在物流仓储、生鲜加工、室内冰雪活动等场景中应用更加多样，一些多业态混合经营的人员密集场所中也出现冷库的身影。

侦察询情要全面。冷库火灾要重点掌握在建、装修、营业等使用状态，以及内部存放物品的情况、制冷剂的类别、保温材料的材质等。外部侦察，观察烟雾流动和外墙颜色变化或触摸墙壁温度，判断火势蔓延情况；询问知情人、查看预案或消防控制室，查明冷库使用状态、制冷剂类别以及是否发生泄漏，查明储存物品的种类和数量，查明冷库内部结构、平面布局及货架的分布情况；联系工程技术人员查明照明线路的走向和供电形式以及是否断电等，查明压缩机房控制阀门位置，管线泄漏位置；无人机侦察，通过红外无人机实时监测冷库的外部温度分布情况，此外无人机还能够引导高喷车射水、排烟车排烟等；仪器侦察，判断是保温层燃烧，还是冷库内货物燃烧或者氨气泄漏燃烧。　　

力量调集要合理。要第一时间调集举高喷射消防车、大功率泡沫水罐消防车、抢险救援消防车及大型机械破拆等足够灭火救援力量。按照初期、难控、失控3个等级，建立完善作战力量编成编组，初期灾情，调派辖区救援站“1个灭火冷却单元 +1个举高喷射单元”，主要任务是侦察疏散警戒，堵截火势蔓延；难控灾情，增加调派“2 个灭火冷却单元+2个举高喷射单元+1个机械破拆单元”，主要任务是破拆排烟搜救、内攻堵截灭火；失控灾情，增加调派“2个灭火冷却单元+1个器材保障单元+1个供水保障单元”主要任务是确保火场供水、做好器材保障。　

内攻灭火要谨慎。首先要配合技术人员对制冷设备进行停车，其次充分利用消火栓、水泵接合器等固定消防设施，有针对性地选择各类战法灭火：强攻近战，以冷库出入口的进风口为内攻方向，组成两个梯队交替强攻，在通道口、门和转弯处等设置水枪阵地；上喷下挖，若保温层着火，且被封闭时，先判明起火部位，再在上部开洞，从上部灌水，控制火势发展，同时在下方砸墙开洞，向外清除夹层材料，上下夹击，消除阴燃；冷却保护，灭火过程中要对钢结构的顶棚、柱、梁及其结合部进行均匀不间断的冷却保护，避免直流水的高压冲击，防止局部骤然变冷，导致钢构件急剧收缩变形，破坏预应力；惰化窒息，在地下、半地下冷库或冷库空间较小时，且确认内部无人、无氨泄漏、无助燃剂的情况下，可酌情采用窒息灭火的战法，封堵时应先封堵进风口，再封堵出风口和排烟口等通风的部位，并视情况释放二氧化碳、水蒸气、氮气等惰性气体；转运隔离，条件允许的情况下，可以对冷库内未燃烧物资进行转运或隔离，隔离主要是构筑隔离带或进行防火覆盖。

破拆排烟要坚决。要及时关闭空调系统，对着火区域采取负压排烟，对非着火区域及疏散通道等处采取正压送风；除排烟车、排烟机等移动装备外，也可利用消防梯横向和竖向并列，设多支喷雾水枪，将上下左右空间全部封闭，并交叉喷射从对面开口部位排烟；在对屋顶进行破拆排烟时要注意选择背风位置和下方迎风处实施破拆，防止起爆燃、助燃；可利用大型破拆机、挖掘机、剪刀车等特种车辆等在蔓延方向进行破拆堵截，实施引导性排烟。

氨气处置要谨慎。若对氨制冷设备进行操作，必须有技术人员在场配合，必要时要启动紧急泄氨装置，将氨排至水池。在对泄漏点两端的阀门进行关闭时，要选取避开火势蔓延的方向；含氨管道、储罐等受火势威胁时要进行不间断、无缝隙的冷却；若氨泄漏部位着火，在未切断氨气来源前不应盲目扑灭明火，若需要扑灭时，必须对泄漏区域进行喷雾稀释。

火场清理要细致。保温层夹层起火，要破拆开挖燃烧过的区域进行彻底清理；若发生氨泄漏，要对冷库上部、夹层等部位进行喷雾驱除，防止残留，处置完毕后要及时洗消，含氨废水要在环保部门的配合下集中处置。

冷库火灾扑救难度大、危险因素多，只有充分认清冷库火灾的危险特性，加强对辖区冷库场所的调研熟悉和实战演练，实战中用好各类冷库火灾扑救对策，抓住能够扭转火灾态势的主要方面，方能知己知彼，百战不殆。