监管动态 | 守护食安 市场监管部门时刻在行动

政务   2024-10-22 20:05   内蒙古  



食品安全事关民生福祉

按照包头市市场监管局的部署要求

各旗县区市场监管部门聚焦

小作坊、小饭桌、学校食堂、

餐饮饭店等重点民生领域

防风险、强监管、优服务、守安全

筑牢食品安全风险“防护网”

为百姓“舌尖上的安全”保驾护航!



昆都仑区市场监管局


关注民生问题 保障后厨食安

昆区市场监管局持续开展集中用餐单位食品安全检查,通过股所联动、现场指导的工作模式,有序摸排辖区各级学校食堂食品安全管理情况。围绕辖区养老机构食堂、机关单位食堂,结合“双随机、一公开”检查,加大监管力度,全面排除因布局不合理、加工操作流程不闭环、食品加工制作不规范可能引发的食品安全隐患,让人民群众“吃得放心”。



青山区市场监管局


全面开展食品加工小作坊整改提升

青山区市场监管局以“整治规范、提升示范、淘汰取缔”为工作思路,持续推进小作坊的改造升级行动。在8月底前对辖区整改提升小作坊底数进行排查摸底;依托“青安企信”平台,分类建立小作坊电子档案,落实小作坊“一户一档”;在小作坊加工场所设置食品安全信息公示栏,公示食品添加剂使用情况,并张贴二维码;规范各项记录,小作坊建档率和登记率达到100%。对4家需要整改提升的小作坊,帮助制定改造提升方案,明确改造时限,确保硬件设施全部按期达到要求,目前,4家小作坊均已按时完成了整改。



东河区市场监管局



开展

小饭桌“白名单”联合考评检查


10月14日起,东河区市场监管局与23个相关部门组成联合考评组,根据各自工作职责,全面梳理相关政策规定和法律法规,对辖区内320余家小饭桌进行逐个考评,80分以上的小饭桌确定小饭桌“白名单”并向社会公布,定期向区委、区政府汇报工作进展情况,截至目前,已完成24户小饭桌的考评打分工作。



九原区市场监管局


开展“随机查餐厅”行动

九原区市场监管局开展“随机查餐厅”活动,采取不打招呼、直接检查的方式,重点围绕餐饮服务过程中的原料采购、食品贮存、加工操作、餐具洗消、环境卫生、备餐供餐、留样管理、进货台账等各环节进行全方位检查,并开展“制止餐饮浪费”专项检查。共检查21家餐饮服务单位,发现问题4条,已督促现场整改完毕。



土右旗市场监管局



严把三关  



整治提升小作坊


土右旗市场监管局以下大力气,啃硬骨头的决心,狠抓食品小作坊整治提升。严把准入关,对有申报意向的小作坊及有条件提升为小作坊的业主提前介入,“一对一”现场指导,指导5家植物油小作坊合理规划生产加工布局,2家馒头坊增设洗消区域,帮助4家新办证小作坊完善审批材料;邀请专家对有意向提档升级的20家小作坊进行培训。严把质量关。开展“全覆盖”排查,分类建档清底数;按照“一户一档”原则,分类建立食品小作坊监管档案。按照食品类别出台“四本一帐一表”制度,规范小作坊生产加工记录,完善制度体系,为16家整治提升成效突出、验收合格的小作坊申请扶持资金;坚决取缔“黑作坊”“黑窝点”,共打击查处2家黑作坊。严把监管关。在肉制品、食用油、四白食品等重点业态开展专项行动,查办小作坊违法案件2件,下达责令改正通知书10份。


来源:昆区市场监管局、青山区市场监管局、东河区市场监管局、九原区市场监管局、土右旗市场监管局

包头市场监管
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