五
老马与小尹认识的很早，比王宇辰还要早。说起来，小尹跟着老马干厨房的时间也不比跟王宇辰的时间短。他看着小尹求助的目光，用手指着小尹说，白长了一个大个子，真没用。喊不起来就揍，看他起不起来。
小尹只是呵呵呵的笑，他知道老马是跟他开玩笑。他说，马师傅，您敢，我可不敢。接着用手做了一个里面请的姿势。
老马像个坐地炮，拉着扩背肌，拽拉拽啦的走，练过摔跤，走路也有三分摔跤的架势。来到办公室，看了看桌上的空酒瓶，拿起来闻了闻，骂了一句，狗东西这么好的酒，自己偷喝，也不叫上老子，小尹紧跟在他的后面进的屋，他也知道王宇辰是喝酒才睡的这么沉。
看到王宇辰抱着棉大衣，卷曲着身子，还在打着呼噜沉睡。
老马把手里的围裙放到办公桌上，提高嗓门喊了一嗓子，起来了，王宇辰！起来干活了。
王宇辰似乎听到有人喊他，身体动了动，头也抬了抬，眼皮却没有睁开，继续睡。老马见状，照着王宇辰的屁股就踢了一脚。小尹见状说了一声，叔，我说师叔，您还真踢呀！老马回过头瞪了他一眼说，你以为呢！
接着，又踢了一脚，说，醒醒吧！这点酒就误事。这酒量不行呀！老马人也踢了，也喊了。见王宇辰没有反应，就对小尹说，爷们！这样可不行，赶紧搭把手，把他架起来。咱爷俩把他架到餐厅去。
小尹听老马一说，知道只能先这样，应了一声，好来。小尹也奇怪，知道自己的师傅不是喝酒误事的人，不过转念一想，这几天王宇辰一直忙着酒店开业，根本就没有怎么睡。估计是的太累了。
小尹塌下身子，与老马一左一右抄起了王宇辰的胳膊，把他拎了起来。王宇辰被他们架起来，头还垂着，老马可不管三七二十一，对小尹说了一声，走，小尹也不吱声，两个人架起王宇辰就往外走。
王宇辰经过这么一折腾，也多少恢复了一些意识。当三个人来到备餐间的时候，王宇辰的眼睛睁开了，却看到了那一堆撤下来的桌布，他仿佛看到了一张大床，挣脱了架他的二人，一头扎到了桌布上面。
小尹被王宇辰的样子整的哭笑不得，老马却气的不轻。嘴里骂骂咧咧，说，奶奶的，瞅你这点出息。他把王宇辰翻过来，拎起王宇辰的领子，与王宇辰面对着面，看着王宇辰睡眼朦胧的样子，抡起巴掌啪啪两下，就乎在王宇辰的脸上。嘴里继续嘟囔着，娘的，喝了多少马尿，我就不信，这还不醒。
王宇辰挨了两个耳光，真的醒了，一把把老马推开，恼怒的喊到，谁她妈扇老子，找死啊！
老马打了王宇辰，也有些心虚，说，宇辰，我，老马，你师哥！该干活了。见王宇辰清醒了，打着哈哈。
王宇辰一激灵，从懵逼中醒过来，看着老马那张似笑非笑，阴阳怪气的脸。又看了看徒弟小尹诚惶诚恐的样子，看了看备餐间的挂表，已经六点三十多了。没有发作，他一只手，按在一堆桌布上，以此做支点，站了起来。
他对着老马伸了伸巴掌，说，你等着。然后对徒弟小尹说了声，走，去干活。
老马见状，连忙溜进了厨房，安排早来的几个厨师，已经在厨房里忙着，老马看到他们裂开嘴就显摆起来，他说，你们都怕厨师长，不怕我老马，看见了吗！谁能治得了他，还是咱老马，睡不醒！娘的还不是挨了我俩巴掌，乖乖去干活了。谁让我是他师哥呢！
众人见惯了老马吹牛的做派，都异口同声的说了一声，马师傅牛逼！
王宇辰不知老马到厨房埋汰自己，他让小尹把提前刻好的瓜灯、孔雀、以及装饰品都用餐车推到了展台前，他们开始用支架先固定瓜灯，三个刻好的瓜灯摞在一起，把刻好的拉花拉开。又在支架的顶端固定了一根管子，似扁担，两头各吊着一个瓜灯，把刻好的窗扇打开，瓜皮的拉花让西瓜本身似断非断，支架是铁管做的，上面都有灯泡，通上电源，瓜灯的效果就出来了，王宇辰和小尹踩着人字梯，又耐心的把红绸子把裸露的管子缠绕包裹起来。
王宇辰刚刚从备餐间过来的时候，头还是晕的，脸也有些麻木。直到把瓜灯装完了，他的脑子才真正清晰起来。所有的酒意似乎都没了，人也基本恢复了正常。
王宇辰又从餐车上，拿出两个相同的支架，这是摆孔雀开屏用的，整个支架是用白铁皮做的，形状就是孔雀打开的屏。只是一头是窄而尖尖的，一头说圆的，整个支架像一个琵琶，在窄的一头，背面有铁皮弯成的腿。
王宇辰和小尹一人拿一个支架，分别在瓜灯的两边，一人一个固定好，从摆放的方式不难看出，两个孔雀头是对着的，他们把刻好的孔雀上半身插在支架上，把孔雀的冠在孔雀头上固定好了，再把刻好的翅膀用牙签和502胶水粘好了，把切好的红白萝卜大片，一层白一层红摆好。这样摆完后，孔雀就是立体的，他们早已把排灯布在了支架的下方，把提前准备好的冬青、松枝以及香芹等绿色装饰品，把支架下方填充满了。刻好的萝卜花和采购来的鲜花进行点缀。
整个展台的外围又摆放了十几个用象牙白刻成的仙鹤，把一些红牡丹花的花瓣搓碎了撒在周边台面上。
两个孔雀摆好了，王宇辰让小尹把剩余的东西收拾利索。一些工具都拉回后厨。他把所有展台排灯的电源通电后，自己站到远处，对自己的作品进行着品鉴和欣赏，感觉自己和同事们的辛苦还是值得的。
漂亮！真漂亮！邢经理的赞叹声传了过来。
王宇辰扭过头看到，邢经理、李总以及王宇辰的师傅曹副总一起走了进来。
曹副总看到李总咧嘴憨笑，他对李总说，李总，咋样？这是咱酒店实力的体现，后面冰雕摆完，效果更好，烤全羊、烤乳猪，南北大菜都上全了，更精彩。
邢经理也附和着说，冷餐会更能体现酒店的实力和品质。
李总憨憨一笑，他的嘴唇有些厚，五大三粗的样子，说，好呀！我相信弟兄们！等开完业，晚上我请弟兄们好好喝喝，咱再比比，谁是江湖无敌大酒缸。
大家听了，都哈哈笑了。都说，谁怕谁呀！
王宇辰已经安排厨师把放冰雕的冰池摆放好了。
他没有功夫听三个人吹牛，有一堆的工作等着他去安排。他跟三人打个招呼，就离开了。他安排人去冷库把刻好的冰雕拉了过来，几个厨师先把一块大的方冰固定好，又把两块刻成假山的冰放在方冰上面，冰容易粘合，连在一起按住不动，一会儿就成了一体，又把刻好的雄鹰展翅固定在假山高处，说是雕刻的雄鹰，其实只有一个大型。
王宇辰与小尹借助梯子，一个人扶着冰雕，另一个拿着锉刀，在翅膀上挫出刀痕。这样随着冰的融化，大鹏展翅的样子越化越形象。
作者简介：杨文智，干的是厨艺，心却向往文学。炒的是鲁菜，想的是诗歌。
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