在烘焙社发出「一同攻占北京面包节」的推送后，全校的面包脑袋蜂拥而至…面包节活动群瞬间达到百余人，难怪现场排队的时候也是
人从众𠈌
10月20日，我们还组织了到场的同学合照。
虽然是最后一天，我们的骨干同学还是靠着超强购买效率兑换到了面包节地垫。原来钱包的满足程度并没有消失，只是转移到了胃里和脸上 (*ˉ︶ˉ*)。
因为时间来不及没去成？没关系！
在清华烘协伟大的外联组为同学们拿到赠票和优惠之后，我们的骨干化身战地记者，探访各家的知名小面包——
面包节一排半个小时多的奶挞、酸汤肥牛恰巴塔…到底是谁在吃啊？是我们烘焙社的同学！
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同学反馈
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蘼芜秋兰：
第一次来北京面包节ww平时都被鹅总喂饱了！！来面包节只想找学校团购吃不到的，碱水我一眼都不想多看（划）进门直奔门口的北欧饼铺提了一袋子回去（对不起还没吃完）然后吃了从来没在北京吃过的（划）给安妮布丽泽蛋糕现烤舒芙蕾，然后排了一个小时的三折长队吃了酸汤牛肉恰巴塔（对不起写成流水账了）总之吃的很开心！！
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小猪：
这次去面包节最大的感受：人人人人人人我人人人人人人！每个摊位前都是人满为患，傍晚走之前突然很想吃蛋挞，随后就去排了「XXSHOUKU FRESH」的奶挞，当时虽然看到前面一条长龙，但想这怎么着半个小时也能排到了吧。随后便耐心等了四十分钟后，发现队伍居然纹丝不动，后来上前一打听，才发现他们由于奶挞已经售罄，在当场现做，最后在寒风中等待两个小时后总算吃上了刚出炉的奶挞。
外层酥皮金黄酥脆，轻轻一咬就能感受到奶挞层层分明的酥松口感。内馅的奶香扑鼻而来，烫的合不拢嘴的蛋奶糊细腻柔滑，带着微微的焦糖色泽。一口咬下去时，酥皮与内馅的完美结合，入口即化，每一口既有内馅中奶油的浓郁奶香，又由包裹在外的酥皮中淡淡甜香在口中回味，让人忍不住一口接着一口。
毛儿：
一场超有效率的面包节——虽然场地不太大，但是商家特别多，不用走太多路就可以吃到非常多有特色的面包坊产品。现场的面包品牌工作人员都非常热情，情绪价值给满～
主办方设计了消费和互动积分打卡兑换活动，比较可惜的是离场兑换的时候限量礼品没有库存啦！吃得很开心🥳
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记者慢报
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有请我们购入20+店单品的战地骨干记者们
来推荐一下自己的最爱吧！
秋槐：作为一个甜曲奇爱好者，这次甜口单品我最推荐【MiAM】的【提拉米苏曲奇】。本身质感的巧克力+核桃的坚果香很实在，马斯卡彭奶油增加了一种轻盈的感觉，再加上分量很大，边排队边吃更是削减了排队的无聊。
甚至还能看到法国主厨亲自挤奶油，体验感拉满，完全体现了现场活动的妙处，这才是生活！
青凌：正本原yyds，磅蛋糕外观平平无奇奇但真的很好吃，尤其适合喜欢吃甜食的小伙伴。外层柠檬白巧，柠檬的清新香气比较突出，中和了白巧克力的甜，不会过分油腻；而且调味很好，不会像廉价的香精味一样喧宾夺主。蛋糕中间有蔓越莓干和香橙丁，绵密的蛋糕配合Q弹果丁，很好吃。
秋槐：如果你也喜欢咸香口的面包，这家小众宝藏【时差Jet Lag】的【十三香碱水】一定不要错过！分为加辣款和普通款，每一口都是香料交融在舌尖，再搭配上碱水包体的嚼劲，更懂中国胃更懂你。
【p.s.因为太好吃加了团购群，老版现已加急为不能吃辣的朋友研制咸口碱水，期待ing…】
青凌：【木木满山】的这款【迪拜巧克力脏脏包】适合同时喜欢巧克力和开心果的朋友，没错正是在下！木木满山的脏脏包基本功不错，满满可可粉但不会糊嘴，而且下面的巧克力淋面非常酥脆香甜。内馅是开心果风味，用料很扎实。脏脏包整体不太甜，巧克力和开心果的风味配合很好。
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精彩回顾
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在活动现场，我们当然也没有错过烘焙社给我们联系的福利！芦灰、来个面包、德南、木木满山、吃一个梨子……已经幸福购入，请组织放心！
面包节虽然结束了，但烘焙社和同学们对于面包的喜爱永不谢幕。虽然人潮汹涌，但在北京突如其来的寒潮中，如此多喜爱面包的人聚在一起，也是一种别样的温暖。
未来我们还会一起组织更多的探店、面包节、单品寻访活动…敬请期待！
THU烘焙社
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文案｜谢依洋
排版｜张译涵
编辑 审核｜贺欣悦
