荣县树人小学校
每周食谱
营养·卫生·丰富·均衡
上周陪餐
12月4日，我校开展本学期第9次“家长、社会代表陪餐日”活动，三年级7-12班学生家长和荣县民政局龚剑娇、荣县残联王浛伊、县委目标管理督查办公室陈钰等到校陪餐，并进行陪餐意见反馈。
本周食谱
星期一食谱
营养·卫生·丰富·均衡
荤菜
黄豆烧鸡、莴笋肉丝
素菜
炒莲白(减油、盐、糖菜品)
主食
小米米饭
汤
番茄蛋花汤
加餐
南瓜馒头
星期二食谱
营养·卫生·丰富·均衡
荤菜
喉瓜烧排骨、大葱炒猪肝
素菜
炒白菜(减油、盐、糖菜品)
主食
玉米米饭
汤
冬瓜棒骨汤
星期三食谱
营养·卫生·丰富·均衡
荤菜
玉米嫩兔、花菜肉片
素菜
炒藕片(减油、盐、糖菜品)
主食
南瓜米饭
汤
银耳汤
加餐
五香包子
星期四食谱
营养·卫生·丰富·均衡
荤菜
干锅肉丸、黄瓜木耳肉片
素菜
红烧海带(减油、盐、糖菜品)
主食
红苕米饭
汤
酸菜棒骨汤
加餐
椒盐花卷
星期五食谱
营养·卫生·丰富·均衡
荤菜
扬州炒饭、豇豆肉末
汤
紫菜虾米汤
加餐
肉包子
健康小知识
今天推荐:
鸡蛋银丝面
【食材准备】
手工面100克（一般挂面也可）、食盐1克、食用油10克、莴苣叶30克、鸡蛋1个、小葱10克。
【制作方法】
一、鸡蛋敲碎去壳，将锅微火把食用油烧热后打蛋入锅，待蛋液凝固后轻翻动蛋，煎至表面黄色后，勺水400ml放入锅中。
二、先将水沸腾时，放入银丝面，大火煮开后，然后改为中火。
三、锅中沸腾时，点适量的冷水，一直使锅中水沸而不腾，直到面煮九成熟时，再放入莴苣叶烫熟即可。
四、煮好的面条起锅，放入碗中，然后将面条汤适量一同勺入碗中。
五、根据喜好，可适当放一点醋到面条中，即可食用。
【食用功效】
补充蛋白质、矿物质，促进消化，缓解疲劳。
荣县树人小学校
营养师 李治权
意见反馈邮箱：
rxsrxxst@163.com
