为贯彻落实漳州市教育局《关于开展学校食品安全管理“校园开放日”的通知》，结合我区创建国家食品安全示范城市工作要求，2024年12月26日上午，我园邀请到区人大政协委员、区市场监督管理局、榜山镇派出所、区教育局领导及幼儿园家长代表入园参加食品安全管理“校园开放日”活动。
以“食”相约 如期而至
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怀一抹期许，拥一缕信任，代表们放下忙碌的工作，应邀而至，有序签到。
会议开始，食品安全总监林菁园长和常务总监陈玮玲副园长详细介绍了学校食堂这一年来的发展情况，并从幼儿园的食堂管理、食堂布局、设施设备、环境卫生、原料采购、食谱制定、伙食收支等方面，对学校食堂建设进行详细的汇报。
代表们查阅了我园食堂管理材料，了解学校食堂的管理模式、食品安全相关管理制度、监管方式、园领导陪餐制度等。
“食”地参观 共同监管
在园领导的引导下，各位代表们佩戴专业防护装备，走进厨房，近距离了解厨房各用室布局、食品加工流程、食堂设施设备、食品留样等情况。一道道严谨的工序让代表们感受到幼儿园对小朋友们膳食安全的高度重视。
“食”刻相伴 共享温馨
伴随着满园饭菜的飘香，代表们走进班级与幼儿共进餐食，零距离了解孩子们的就餐情况和用餐常规，同孩子一起品尝美味又营养的餐点。陪餐不单单是品尝食物，更是共建食品安全的桥梁，是美好的陪伴“食”光。
本次校园食品安全开放日活动，不仅提高了幼儿园食品安全管理工作的水平，我们希望通过这种开放的形式，让家长和各行各业专业人士用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任，让我们携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全！
编辑：阮雅婷
初审：陈玮玲
终审：林菁
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