茅台贵,跟茅台复杂的工艺有一定关系吧║心智简史008

文摘   科学   2024-07-16 06:30   中国  

上一章讲到物理化学运动,本章开始探讨生物运动。现在把目光聚焦于地球。

实物物质可分为无机物和有机物。36亿年前的地球,绝大部分都是无机物,但已经有了少量的有机物如甲烷(见下图)。甲烷是最简单的有机物,平常所说的沼气、瓦斯,其主要成分就是甲烷。

为什么讨论有机物呢?因为有机物对生命的形成至关重要,生命就是有机生命!

2.1 有机物是生命的物质基础

有机物一定是含碳化合物,但有一部分碳的氧化物和硫化物等不是有机物而属于无机物。

与无机物相比,有机物(建议掐着自己的皮肤观察)有如下特点:

1.种类繁多,甚至是无限的。已发现的有机物达数千万种,而无机物只发现数十万种。

2.结构复杂。比如有机分子式比无机物分子式长很多(见下图)。

3.大多易燃。比如甲烷、石油、棉花、动物尸体等,都可付之一炬。

4.多数难溶于水。比如你正掐着的皮肤,就难溶于水。

5.反应速度较慢。比如蜜蜂酿蜜、粮食酒酿造(见下图及文尾图),都需要很多个工时。

科学已经证明生命诞生于有机环境之中,有机物是生命的物质基础,所有的生命体都含有有机物,生命活动如遗传和代谢等也都与有机物运动紧密相关。

下篇见证生命诞生。

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