很多家长都知道，孩子在春季长得最快，在秋冬季却比较缓慢。其实，注意饮食营养，在这两个季节，孩子也是能长肉长又长个儿。
可是这两个季节孩子的饮食要注意什么？哪些食物更能促进孩子生长发育，家长们可能就不太清楚了。
秋季天气干燥，宝宝容易上火，家长要为孩子多准备一些滋润的食物，比如：萝卜、芹菜、冬瓜、莲藕、苹果、梨、香蕉等。
此外，饮食上还要注意增加蛋白质的摄入量。除肉类和豆腐外，可以让孩子多吃一些海鱼、海虾等海产品。鱼肉含动物蛋白和钙，磷及维生素等，容易被人体消化吸收，非常适合孩子吃。
冬季是万物积蓄的力量，等待萌发的季节。冬季孩子容易缺乏维生素，因此家长在儿童膳食中要多增加一些富含维生素D的食物，如动物肝脏等。
另外，给孩子准备的饭菜要清淡少油腻，适当增加蔬菜的分量，同时，多给孩子吃香菇，银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品，对增强孩子抵抗力非常有效。
那么，秋冬季，如何给孩子做饭菜？
下面，小书虫妈妈给大家推荐三款辅食，营养丰富，做法简单。秋冬季给娃吃这几道辅食，满满蛋白质还补钙，宝宝长肉又长高
（1）鱼肉蛋黄粥
食材：鱼肉10克，蛋黄半个，大米50克
做法：将大米洗干净，加入适量的水煮至烂。取新鲜的鱼肉放入锅中，小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至煮熟即可。
温馨提示：鱼肉含有优质的蛋白质还富含多种维生素，鸡蛋黄含有维生素D,可促进钙的吸收。
（2）蔬果虾蓉软饭
食材：番茄1个，香菇3个，胡萝卜半个，大虾50克。
做法：把番茄加入开水中烫一下，然后去皮，再切成小块；香菇洗净，切成小块；胡萝卜切粒；大虾煮熟后去皮，取虾仁剁成蓉。
把所有菜果放入锅内，加少量水煮熟，最后再加入虾蓉，一起煮熟，然后放入半碗米饭做成软饭。
（3）香菇肉末面
食材：龙须面1小把，猪瘦肉30克，香菇2朵，嫩青菜一片。
做法：将香菇泡香，切丁；将猪瘦肉洗净，切成肉末备用；将青菜切末备用；锅内加入高汤，煮开，下入面条煮软。
在煮面的时候，另起锅加入植物油，下入肉末、香菇、青菜末炒香，加入炒好的肉菜末，再煮2~3分钟即可。
此外，冬季热量散发比较快，家长在为孩子安排饮食时，还可以增加一些“肥甘厚味”的食物，但不宜过多，且仍然需要遵守均衡膳食的饮食原则。
