买前必看！鸡蛋羹、干米饭、面糊，台式洗碗机地狱级评测！｜凰家实验室

科技 2024-10-23 17:04 北京

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在经历了30天测试，洗了458个碗之后，终于能给大家一个比较靠谱的台式洗碗机选购建议了！过程中也发现了不少商品详情页上没有提到的秘密。

提到洗碗机，大多数人的印象可能都是这种的嵌入式洗碗机。但现实情况却是，台式洗碗机在电商平台也有着不错的销量。

那台式洗碗机究竟能不能把碗洗干净？它又比较适合哪类人？

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谁在买台式洗碗机？

对于像我们这种租房党来说，没办法对房东的房子大拆大改，装嵌入式洗碗机的可能性就比较低。退而求其次，安装简单，放在台面就能用的台式洗碗机就是个不错的选择。而且使用时不需要弯腰，也挺适合买给家里长辈。

所以，我们把市面上销量较高、口碑也还不错的5款台式洗碗机买了回来，看看有没有你的“梦中情机”。

价格从1299到2899元，翻了一倍多。有国产家电品牌M的、H信；进口品牌S下和西M子；以及我们的小家电常客——M家。

产品设计

先来看外观设计，S下、M的、M家属于瘦高型，内置了双层碗篮；西M子、H信属于矮胖型，内置单层碗篮。

台式洗碗机既然是放在台面上，那占用的面积自然是越小越好。这里面占地面积最大的是西M子，已经接近绝大多数家庭60cm的橱柜深度。占地面积最小的是H信，同时它也是本次选品中唯一一台容量为4套的洗碗机。

其余三台的体积相差不大，不同的是S下和M家都用了折叠门设计，非常巧妙地节省了空间，相比M的这种一体门，确实要舒服不少。

另外，M家还是这里面唯一一台带感应灯的，在昏暗环境下取碗，也能操作自如。

然后是碗篮设计。相信很多人跟我们一样，第一次用洗碗机，看到拉出来的碗篮就害怕。“这该怎么用？”

相同体积的情况下，碗篮设计决定了能容纳的餐具数量，也影响了你摆碗时的费力程度。我们参照国标中5套容量洗碗机的餐具配置，尽可能买来相同大小的餐具进行摆放测试。

结果发现，只有S下能够完完全全放得下5套餐具，甚至可以多放1个米饭碗。

而M的和M家则由于我们买的面碗略大的原因而略显局促，摆来摆去，还是有1个面碗放不进去。另外，M的多了1个盘子的位置，M家少了1个盘子的位置。

西M子由于碗齿排列比较密集，饭碗只能间隔着放，导致少放了1个饭碗和1个面碗。

H信的额定容量是4套。结果，由于我们买的面碗稍微大了点，让本就不富裕的内部空间雪上加霜。准备的4套餐具，最终还有2个米饭碗、1个面碗、1个佐料碟放不进去。

总结一下：常规需求选S下足够了，碗篮设计合理，常规餐具它放得最多。如果家里有比较大的锅具，可以考虑西M子。其余3台表现平平。

清洗测试

为了测试这一点，我们给这几台洗碗机准备了8种污渍。

将餐具涂满这些污渍后，又风干放置了一天，难度加倍。那个味儿，到现在都很难忘……

之后把每台机器尽可能多地摆满餐具，然后添加15g第三方品牌洗碗粉和5g漂洗剂，全部开启强力洗模式清洗一遍。

关于清洗结果呢，先来看下容量最小的H信。火锅底料、老抽、咖啡渍、黑芝麻糊、焦糖已经几乎完全洗干净了。只有一个马克杯的底部，由于摆放位置不够倾斜，而残留了一些黑芝麻糊。同样情况的还有米饭勺。对于地狱难度的三兄弟，则都有一些没洗干净，但情况不算太严重。

这里面唯一比H信洗得干净的，只有S下。深盘底部粘了一片辣椒，玻璃杯上有一些水渍。地狱难度的鸡蛋羹竟然都能洗得差不多干净，干米饭只残留了3粒，面糊是洗干净了一个碗。总体来看，清洗效果排名第一。

西M子对于前三个难度的污渍完全洗得干净，面糊、鸡蛋羹、米饭粒则都有少量残留，需要手动洗一下。

再来看M家，基本属于洗不干净的范畴了。面糊、鸡蛋羹、米饭粒，残留比较多，其他地方也会有一些“漏网之鱼”。M的也是同样的情况。M家比M的略好一点的是，筷子都洗干净了。当然，这也得益于它的筷架设计，凹槽间距适中，根根独立，方便清洗。

鉴于这两台的表现不是很好，我们又给它们复测了一遍，结果依旧......不太理想。

所以，总的清洗结果排名如下：

那清洗效果为何会出现如此大的差距？极有可能是这3个方面的影响喷淋臂设计、水压、清洗温度。

首先，喷淋臂的设计决定了水流有没有覆盖全面，会不会出现清洁死角。

西M子和H信，由于是单层碗篮，所以只在下层布置了一个喷淋臂。

S下的下层有两个一字型喷淋臂，中层针对放碗的地方有一个喷淋臂，上层有3个喷淋孔，并且所有喷淋孔都是接近扇形的设计，水流面积会比较大。

M的中层没有喷淋臂，只有4个小小的喷淋孔，上层也只有一个迷你一字型喷淋臂。

但他的「难弟」——M家可以算是满级配置，上中下一共4个喷淋臂，可为什么清洗效果依然不够好？

于是，我们给这5台机器都装上了Gopro，想要继续一探究竟。

结果，还真发现了一些猫腻。M家虽然说喷淋臂较多，但几个喷淋臂是同时工作的，分摊了水压，清洁力度难免疲软。M的也像M家一样，非独立水路。这也恰好是清洗效果最差的两台。

而S下则是独立水路，每个喷淋臂独立出水。西M子和H信因为只有一个喷淋臂，同样可以归为独立水路。这大概率可以解释水压对于清洗效果的影响。

接着是清洗温度，是不是清洗温度越高，瓦解污渍效果越好？

抱着这样的设想，我们又在洗碗机内部放置了温度探头，测试5台机器在强力模式下的舱内温度。

可以看出清洗温度与清洁效果并没有绝对的相关性。

烘干测试

如果你不想在洗碗机洗过碗之后，再拿出来摆到碗柜里，那就需要一个可以充当碗柜的洗碗机。

洗碗机能够充当碗柜有两个条件，一是烘得干，二是可以抑菌存储。

我们将5台机器在强力模式下运行一遍，然后开启烘干功能。其中，M家的洗涤程序里默认就带了烘干，H信在洗涤结束后会自动开启约70分钟的烘干，西M子、M的、S下需要手动开启烘干。所以从洗到烘，各家产品的用时情况如下：

烘干结束后，打开舱门，立即用湿度计检测舱内湿度。

结果，差距还是挺大的。H信由于是上开盖设计，水汽消散地很快，所以结果不作为本轮参考。

舱内的残留水汽情况呢，可以说与湿度结果表现基本一致。

M家烘干效果最好，餐具和内壁都完全干燥，只有底板有几滴水珠；S下表现紧随其后，餐具上仅有一滴水珠，门框和底板有一些水汽；M的的餐具上有两处水分残留，背板和底板都有一些水汽；H信的残留就比较多了，马克杯、玻璃杯、面碗上都发现有残留的水珠，门板和面板也有；西M子更夸张，一打开就有水蒸汽扑面而来，水杯、筷子都没有烘干，背板和底板残留大量水汽。

所以在这个环节，M家、S下基本都能把餐具完全烘干，并且有UV和等离子除菌技术加持，对于短期内存放碗的需求是完全能够满足的。而采用余温烘干的西M子就不做推荐了，烘干效果差，并且还不支持抑菌存储。

单次洗碗成本

有很多朋友会好奇，用洗碗机洗一次碗大概要花多少钱？

这其实很好计算，只需要统计出耗水量、耗电量以及清洁耗材的费用就可以了。

将5台洗碗机装满餐具，尽可能贴近实际使用情况。在标准模式下运行一遍，统计他们的耗水量及耗电量。

从测试结果来看，H信的能耗较少，M的也不错，M家、S下、西M子都不能算是节能选手。

同时我们还测了一下手洗同样多餐具的情况下，用了差不多36L水，比这些洗碗机的耗水量都要多，所以大家不用担心洗碗机会更费水。

按照这些数据，我们也给大家计算出了标准模式下，洗一次碗需要的费用：

注意，这里用的清洁耗材是相对便宜的洗碗粉，如果你用洗碗块、洗碗液或者洗碗凝珠的话，费用会更高一些。

细节体验

最后是关乎使用感受的一些细节设计。

预约功能，通常是为了在下一餐饭前起到暖碟作用。这5款产品中，S下仅支持预约4小时后洗涤，其余四款则可以自由调节预约时间。

H信是这里面唯一没有软水装置的洗碗机，后期使用可能会有堵塞管道的风险。

噪音情况也是大家比较关心的点，实测下来，标准模式下，5台机器普遍超过了50分贝，其中西M子达到59.1分贝，介意噪音的朋友可以着重看下。

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单次洗碗成本

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