茶的血腥真相
文化
2024-11-09 17:02
河北
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雀山茶图
宋朝因为需要优良战马，每年需从游牧地区大量购买良马。北宋初期，宋朝以铜绢易马，就是用铜钱和绢布买马，从而耗资巨大，导致国内发生绢贱与钱荒。随后，宋朝改为“以茶易马”，以茶叶（主要是蜀茶）换取牧区良马。明嘉靖二十九年（1550年）六月，蒙古族首领俺答汗率兵攻打大同，一路长驱直入。明朝，边疆游牧民族对茶已经十分依赖，七日可无米，一日不可无茶。而明朝政府为了控制周边的少数民族，经常以关闭边境贸易为手段，这导致少数民族为了获得生存权，不断骚扰边境，以武力要挟明廷重新开市。在“庚戌之变”之前，俺答汗从嘉靖十三年（1534年）开始，就不断要求入贡互市，但一直遭到嘉靖拒绝。为了扭转贸易逆差，英国向中国输出鸦片，导致中国白银的大量流出。与1840年不同，这时候的英国人在印度开辟了大规模茶园。深知茶叶要害的英国人，希望通过对茶的控制达到占领西藏的目的。通过一千多年来的各国茶叶战争，可以清晰地看到世界各国的国运兴衰。05
为什么古代游牧民族一定要喝茶？
- 帮助消化：游牧民族饮食结构单一，主要以肉和奶制品为主，茶叶中的生物碱和茶多酚等成分有助于促进食物消化、降血脂、醒脑提神，对于油腻、燥热、难以消化的牛羊肉有很好的缓解作。
- 补充维生素：游牧民族很少能够获取植物类食物，茶叶中含有丰富的维生素，可以弥补他们饮食中维生素的不足。例如茶叶中的维生素 C 可以帮助预防坏血病等疾病。
- 茶叶具有杀菌消毒的作用，茶水能有效杀灭细菌，减少疾病的发生。
- 克服水土不服：游牧民族经常迁徙，不同地方的水质差异大，茶叶中的茶多酚可以改善饮用水的水质，同时加热过的水和茶叶的组合能有效防止传染病的发生，帮助克服水土不服。
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