01
做采茶的小螺帽
感受春茶的芬芳
当地的农人，每家每户都种有自己的茶树，管自己家一年喝的。只靠吸收日月精华，天地之气生长的茶树，能量满满。欣赏茶叶、茶花、茶果的生长与姿态、闻它们独有的气味，观察两叶一芯，探索紫芽，从中提升发现美的能力。
体验炒茶的乐趣
喝自己自制的茶
02
几道炒制工艺：采茶—杀青—揉捻—煅炒—提香，整个过程都是手工制作而成，用五感体验每个步骤，亦了解每个步骤中的讲究：
祖辈流传下来和实践出来的经验，只有不断实践、不断总结，才能制出好茶。给自己和家人泡上一壶自制的茶叶，满足感油然升起，学会照顾自己和家人。
03
春耕花样有趣玩法
番茄蔬菜胡萝卜等
打开触觉、嗅觉、视觉去感知、认识和了解了解一颗植物的原始形态，从种子开始，种子的颜色、大小、形状；种子如何发芽，再用双手把种子埋进土地里。
认识农耕工具
驾驶下拖拉机
04
、
下地之前，得先拾掇个趁手的工具。传统的翻地，是靠着锄头早出晚归地抡，汗滴禾下土的场景再熟悉不过了。好在随着现代农业的发展，为了锄地变得省力。不信我们就来一场不同工具大比拼，深度了解新型农具对于现代农业的重大意义。
05
制作竹制弓箭
来弯弓射大雕
乡野采摘艾叶
做好吃的艾粄
06
春天，是艾草茂盛的季节。奶奶曾跟我说，清明前后的艾草最宜食用，味清不苦，做成美味的艾粄，吃到美食的同时，还能够祛除体内湿气。
发挥脑力小宇宙，你会捏出什么形状的艾粄呢？
07
滋养的节气餐桌
多样的烹饪方式
春游 / 建议流程
第一天 | |
10:30-11:00 | 园区集合 |
11:00-11:45 | 破冰游戏 可持续农场导览 拔胡萝卜 |
12:00-14:45 | 有机午餐（7菜1汤）及午休 |
15:00-18:00 | 手作客家艾粄 制作竹片弓箭 |
18:00-19:30 | 节气餐桌-养生火锅 |
19:30-20:45 | 观看茶纪录片 |
第二天 | |
08:00-09:00 | 早餐（4种搭配） |
09:00-11:30 | 春茶采摘 徒手炒茶 泡一壶清茶 |
12:00-13:30 | 有机午餐（土窑鸡餐） |
13:30 | 总结归程 |
活动 / 相关事项
说明 / 团体定制
土壤是什么 | 通过与土壤的亲密接触、观察种子、初识农耕工具，亲自体验农耕文化的奥秘。 | |
农耕体验 | 播种、育苗、移栽、扦插、蔬菜采摘，了解生态农场体系的构建。 | |
| 驾驶拖拉机 | 了解农耕工具，驾驶拖拉机。 | |
插秧种稻 | 了解水稻的种植，学习水稻的播种及抛秧，了解秧苗成长为稻谷的故事（清明前后）。 | |
采茶制茶 | 走进当地茶企，上山采茶、下山制茶、最后品茶，感受当地客家特色。 | |
食育 | 花样五彩春饼 | 自己制作的春饼，搭配叁物园有机蔬菜做出的五彩汁，健康、美味、有趣。 |
客家艾粄 | 客家艾粄多在清明节气前后食用，加有艾草，亲手参与制作，捏出不局限于传统的形状，食育好活动。 | |
垒窑烤红薯 | 用泥土垒窑，烧窑，烤红薯，亲手触摸土地，感受建筑和火。 | |
泥土妙用 | 泥土抹面 | 用天然的泥土抹墙，制作竹片泥墙，创造出天然的墙面。需小学四年级以上孩子参与。 |
夯土建筑 | 用天然的泥土筑造一面墙，需小学四年级以上的孩子参与。 | |
动手做泥人 | 一起来给泥巴捏个造型吧，汽车、坦克，亦或是动物，开启创想世界。 | |
手工课程 | 制作竹片弓箭 | 从选竹子、砍竹子开始，试着自己做一个大玩具——竹片弓箭，尝试环保玩具，提高动手能力。 |
田园清晨夜晚 | 晨间植物观察 | 观察清晨植物的状态，了解植物生长的秘密。 |
探访夜晚小精灵 | 相遇夜间小精灵，探访神秘的夜晚世界。 | |
露天电影 | 伴随着虫鸣声，共赏自然主题电影 | |
篝火晚会 | 围着篝火烤火的惬意晚上，聊天、唱歌，分享小零食 |
插播一则小贴士
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