10月31日，星巴克发布了截至2024年9月29日的季度财务业绩以及2024整个财年的业绩。第四季度公司营业收入90.7亿美元，同比下滑3.2%；归属于上市公司的净利润9.1亿美元，同比减少25.4%。
具体销售层面，星巴克的全球同店销售额下降了7%，其中中国同店销售额下降了14%。门店数量方面，星巴克在第四季度净新增了722家门店，期末拥有40199 家门店。
近日，“星巴克放弃价格战”登上微博热搜。有媒体报道称，星巴克新CEO将取消前任力推的“买一送一”和“降价50%”等活动。对此，星巴克中国表示，这是针对北美市场的政策，和中国市场无关。
不论星巴克是否会坚持低价策略，就目前的国内咖啡市场而言，内卷与价格战正在给行业洗牌。
2023年库迪咖啡宣布开启“百城千店咖啡狂欢节”，产品均以9.9元起促销。随后，瑞幸咖啡也加入了价格战，推出9.9元优惠券。幸运咖则依托蜜雪冰城的强大供应链，推出了6.6元的超低价策略。
据咖门报道，截至10月15日，全国咖啡店总数为191357家，近一年新开门店61576家，净增长13850家，也就是说，过去一年超4.7万家咖啡店离场，占新开门店数的77%。
近日，连锁咖啡品牌太平洋咖啡大量关店的消息备受关注。资料显示，作为曾经的市场第二大品牌，太平洋咖啡于2011年正式进入中国内地市场，主打商务咖啡路线，人均消费在30-40元。数据显示，自去年8月以来，截至10月15日的14个月时间里，太平洋咖啡在内地的门店数至少减少了114家，目前仅剩71家门店在运营。
尽管太平洋咖啡的落寞受多种因素影响，但不可否认的是，面对低价咖啡品牌的崛起，其自身定位确实难言优势。
2023年，瑞幸总销售额首次超过星巴克，成为中国最大连锁咖啡品牌，其门店数量也已是星巴克的两倍多。10月29日，更是传出其计划进军美国市场消息。
《全球咖啡产业发展趋势洞察报告》显示，2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元，比上年增长30%以上。全国咖啡消费者总数接近4亿人，咖啡年消费量达28万吨，实现消费群体规模和人均消费量双增长。
针对目前咖啡市场上的价格战，Tims中国CEO卢永臣直言，公司正在考虑更灵活定价策略，避免卷入可能损害品牌价值的价格战。
今年9月，与咖啡相近的茶饮头部品牌，喜茶发布《为用户创造差异化的品牌和产品》内部信称，要“拒绝惯性的同质化思维，不做单纯的低价内卷”。
星巴克中国首席执行官刘文娟表示，中国咖啡市场持续发生深刻改变，促销频繁，整个行业集体承压，星巴克中国同店销售因此受到影响。行业环境变化也进一步锻造了公司强大的营运能力，从而使公司在净收入、门店交易量、经营利润、经营利润率这些重点关注领域均实现环比增长。
来源：消费日报综合第一财经、红餐网、北京青年报
