“
在门诊日常中，医生时常会听到家长们忧虑的声音：“我家宝宝1岁半了，不爱吃饭，哄着喂、追着喂、强迫喂，甚至饿两顿也不肯吃，总担心他营养不良，该怎么办呢？”
宝宝正处于生长发育时期，营养的摄入尤其重要，不爱吃饭不仅会影响营养吸收，甚至会造成营养不良，这令父母十分困扰。许多家长为了让孩子乖乖吃饭，可谓是绞尽脑汁，费尽心思。那么，究竟如何才能让宝宝爱上吃饭呢？在此之前，让我们先分析一下1岁以上宝宝不爱吃饭可能原因吧！
宝宝不爱吃饭的原因
1.食物性状不合理
有些家长认为宝宝小，不能进食块状、质地硬的食物，即使孩子1岁多了，还把食物全都打碎成泥糊状，或者蒸煮的特别软烂，使宝宝咀嚼、吞咽功能得不到锻炼，导致宝宝不愿意咀嚼，自然也就不会乖乖吃饭了。
2.过多的零食
有些家长担心孩子饿着，零食随便吃，尤其是在正餐前吃水果、饼干等，导致孩子正餐时根本不饿。
3.运动过少
缺乏运动，尤其是户外活动少，会影响孩子吃饭，消耗比较少，不易产生饥饿感，自然吃得就少。
4.食物口味
经常有家长说：宝宝爱吃饭店的食物，不爱吃家里饭菜，这就是口味问题。不给宝宝饭菜加盐，食物味道单一、平淡，无法吸引宝宝。
5.边吃边玩或看电子产品
为了让宝宝吃饭，一边看电视/玩手机，或者边吃边玩，这是很多家长的“套路”。这样做看起来可以转移孩子的注意力，但这种做法减弱了孩子对食物兴趣，吃饭就成了一件机械吞咽的事。而且会让孩子养成一定要看电视才能吃饭的坏习惯，对于培养孩子独立吃饭非常不利。
6.疾病状态
宝宝生病会影响食欲，如口腔溃疡、扁桃体炎、消化不良等，会出现食欲不振；除此之外，微量元素缺乏也会导致宝宝食欲不佳。
如何调整让宝宝爱上吃饭？
一、规律进餐
1. 合理安排正餐和零食时间，不能在正餐时间吃零食替代；吃饭要有固定位置，最理想的是在餐厅吃饭。
2. 食物要多样化，每周食物种类不少于25种。
3. 食物色彩搭配鲜艳，口味合理，1-2岁宝宝食用盐的量每天<1.5克，2-3岁<2克，4-5岁<3克。
4.培养宝宝自主进餐意识，让饥饿感作为食量的主导，宝宝自己决定吃多少。
5.为宝宝创建好的吃饭环境，比如吃饭时不看电子产品，不边玩边吃饭。
6.给宝宝规定吃饭的时间，就餐时间20-30分钟。
7.不要强迫宝宝吃饭，也不要追着喂孩子。
二、提供手指食物，比如蒸熟的胡萝卜、西蓝花
1.当宝宝能够自己拿着食物吃时，会增强他们对吃饭的兴趣和积极性，减少对家长喂食的依赖。
2.手指食物还能促进宝宝的口腔运动和咀嚼能力的发展。
3.手指食物可以锻炼宝宝的手眼协调能力和精细动作。
注意：宝宝在接受或者品尝食物前可能会有抓捏、闻、把食物放在口中，或者把食物吐出来等探索行为。10-18月龄左右的孩子喜欢扔餐具、扔食物，这些也都是正常现象，家长可以给孩子提供不容易摔坏的餐具，也不要因为怕脏而阻止孩子的这些行为。
三、和家人同时进餐
家庭就餐、良好的进餐氛围使孩子有机会学习健康的进食习惯，并开始领会饮食在社交层面的意义。即使孩子不愿意吃东西，也应该鼓励他们在进餐时与家人坐在一起，宝宝看到大人吃饭，自然也会增加食欲。
四、建立餐前仪式感
1.宝宝都喜欢拥有属于自己独有的东西，给宝宝买一些图案可爱的餐具。
2.多陪孩子读与食材相关的绘本，让孩子了解食材的知识和营养。
3.带孩子体验做饭的乐趣，一起买菜、洗菜、做饺子等，增加孩子的成就感。
五、增加户外运动
学龄前儿童每天应进行至少120分钟的户外活动，当达到一定的体能消耗，孩子胃口也会大开哦!
六、关注生长发育情况
如果孩子长期饭量少，造成体重、身高增长速率下降，应及时带孩子体检，我们会针对孩子的身高、体重、BMI等身体发育指标，综合评价儿童营养状况，制定个性化食谱，给出专业的饮食指导建议（下附1岁以上宝宝一日食谱，可以参考），欢迎有需要的家长来安联儿童成长中心做营养指导咨询。
一日食谱
1岁以上宝宝可以参考
早餐
鸡肉玉米小馄饨
食材：馄饨皮20g、玉米粒10g、鸡胸肉25g、小白菜40g、食用油3g、加碘盐0.3g、姜、葱少量
制作方法：
1.将鸡胸肉切成小块，用葱姜水去腥后，打成鸡肉泥。
2.小白菜焯水后切成菜丁，少量葱、姜沫备用。
3.准备一个大碗，依次加入鸡肉泥、玉米粒、小白菜丁、葱、姜沫少量、食用油，加碘盐调成肉馅。
4.用准备好的馄饨皮加肉馅包成小馄饨，或用准备好的卡通模具按压成小馄饨。
5.锅里放水，水开后将馄饨煮熟，放入少量葱沫后食用。
午餐
杂粮软饭
食材：大米30g、三色藜麦5g
制作方法：
1.将三色藜麦冲洗后放入大碗中，加入足量水，浸泡30分钟，然后把水倒掉，再次冲洗干净。
2.将处理好的三色藜麦放入锅中。
3.大米用水冲洗干净后，将大米和三色藜麦混合均匀。
4.锅中加入适量水，煮成软米饭即可。
牛肉西红柿
食材：牛肉30g、洋葱10g、西红柿30g、油菜10g、食用油5g、加碘盐0.5g、葱、姜少量
制作方法：
1.将牛肉切成小块，放入锅中焯水，可少量放些葱姜去腥。
2.西红柿清洗干净，放入热水里烫2分钟，待表皮裂开后捞出，去掉表皮，切成小丁。
3.油菜焯水后切小丁。
4.洋葱切丁。
5.食材准备好后，锅中放食用油，油热后放入西红柿丁翻炒出汁，放入洋葱丁、牛肉丁，继续翻炒，加水没过食材。
6.炖到少量汤汁后加油菜，放食用盐出锅。
晚餐
宝宝饭团
食材：大米25g、小米5g、胡萝卜5g、生菜15g、食用油2g、加碘盐0.2g
制作方法：
1. 大米小米清洗好后放入锅中，混合均匀，加适量水，煮成软米饭。
2. 将胡萝卜清洗干净去皮切片蒸熟或煮熟，控干水分后，切成小丁备用。
3. 生菜清洗干净后，水开后焯水，切丁。
4. 将胡萝卜丁、生菜丁、加入准备好的软米饭中搅拌均匀，加食用油，淋入少许辅食油。
5.用宝宝饭团模具摇成饭团。
西兰花蒸蛋
食材：鸡蛋50g、西兰花20g、虾仁10g、加碘盐0.1g、食用油1g
制作方法：
1. 准备一个大碗，打入鸡蛋，用筷子打散后加入碘盐，加水（鸡蛋与水的比列1:1.5）.
2. 搅拌均匀后过筛（这样蒸出蛋羹更细腻）。
3. 西蓝花清洗干净后焯水，煮熟后捞出。
4. 将西蓝花、虾仁放入蛋液中。
5. 盖上保鲜膜，扎几个小孔，水开蒸10分钟左右。
6. 蒸熟后加入食用油即可食用。
