共建校园食品安全
守护舌尖上的美味
记银川九中校园开放日
民以食为天，学生的饮食健康不仅是学校安全工作的核心内容，亦是全体家长普遍关注的重要议题。
为深入学习贯彻党的二十大精神，全面落实市委关于“强素质、强服务、强担当、强斗志”能力作风建设年的活动部署，秉承以人民为中心的发展理念，搭建家校沟通平台，强化社会监督机制，使家长能够亲身体验并深入了解学校食堂的安全卫生及管理状况，2024年10月24日下午，银川九中邀请50名家长代表深入体验学校食堂管理工作。
学校餐厅食品安全总监靳满栓对参与此次开放日的家长表示热烈欢迎，并围绕原料采购、食品储存、餐具消毒、留样管理以及校领导陪餐制度等方面，向家长代表们详尽阐述了学校食堂明厨亮灶的规范化管理模式。学校始终坚持以学生为本的食品安全管理理念，高度重视学生和家长的意见反馈，期望通过此次开放日活动，搭建家校沟通的桥梁，共同构建校园食品安全体系。
家长代表们步入明亮整洁的厨房区域，细致查看了学校厨房的环境卫生、原料采购记录、餐具消毒流程、食物加工与留样管理等各项工作的实施情况。
参观结束后，家长代表们品尝了随机抽取的食堂餐食，并对学校食堂的满意度进行了测评。家长代表们一致认为：学校食堂工作流程规范严谨、卫生状况保持良好、菜品搭配科学合理，特别是在食品安全与卫生管理方面表现突出。在场的家长代表评价：学校如此用心用情地保障学生的健康成长，让他们作为家长感到十分安心与放心。
本次校园开放日活动，不仅有效提升了学校食品安全工作的透明度，促进了食堂管理水平的提升，更真正实现了让家长成为学校食堂管理的积极参与者、有力督导者和宝贵建议者的目标。我们期待通过这种开放的形式，让家长能够亲耳聆听、亲眼见证、亲口品尝、亲身感受，共同致力于校园食品安全的构建，守护学生舌尖上的美味与安全。
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图片 | 后勤服务处
文字 | 德育工作处
初审 | 郭 宝
复审丨王丽娟
终审 | 潘 雪 李林强
