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在悠悠湘湖之畔
杭州不仅以其秀美的
自然风光吸引八方游客
更以独具匠心的美食文化和
深厚的文化底蕴而闻名
流传千年的“船宴”则完美地将
湖光山色 美食饕餮 人文底蕴
合而为一
让我们与台青魏晖倪一起
共赴一场“湘湖船宴”吧
悠悠船宴 流传千年
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“船宴”又称“船菜”
是设宴于游船上的一种宴饮形式
船宴文化历史相当悠久
并在南宋盛极一时
《西湖清趣图》（局部）
相传南宋时
西湖上有专门供客宴游的船
最大者可容百余人
游客朝登舟中，开怀畅饮
往往至尊而归
可见其颇受帝王将相 文人墨客的青睐
岁月流转之间 “船宴”流传千年
宝船轻摇 湘湖佳色
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一叶扁舟 缓缓驶入湖中
湘湖如镜 碧波荡漾
当真体验了一次
“舟行碧波上，人在画中游”
远处是山抱水、水环山的湘湖风光
眼前是颇具特色的美味佳肴
玉白鲜嫩的湘湖鲜虾仁
佐以台湾绿茶烹调
清爽开胃的台湾绿茶虾仁
观音茶香肉、湘湖酥鱼、农家大豆腐…
“船宴”的风味尽在
湖光山色 唇齿之间
美食的清爽与湖水的清冽交织
每一道菜肴都被赋予诗意般的灵魂
彷佛穿越了千年
亲历宋代文人骚客的雅集
这场“穿越时空”的湘湖船宴
是味觉与视觉的双重盛宴
品尝一道道精心烹制的佳肴之余
似乎是在与千年的文化
进行一场跨越时空的对话
当最后一抹夕阳沉入湘湖
波光粼粼之中
似乎听见了南宋文人墨客的低吟浅唱
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文字｜张鲁楠 王璐瑶
图片｜网络
编辑丨张鲁楠 王璐瑶
审核丨高齐
监制丨冯永明 陈文文
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