楚香工作室比我想象中低调。
拥有闹市小区的楼下三层,却只有一个掩藏在绿植背后的的狭窄木门作为出入口,负一楼与二楼都是工作间,一楼作为接待室开放。
穿过木门,十几平的入户花园无一处不暗示着楚香作为武汉市非物质文化遗产的底蕴。墙壁上刻画着古法制香的流程与楚香的起源,桌椅上放着正在风晒的荔枝皮与艾叶,左转拨开接待室的帘子,存储着各种香料的瓶瓶罐罐映入眼帘,一厅之隔,是专门用来做香的隔间。
闹中取静的工作室里除了偶尔间的交谈,只有时不时燃烧的香提示着时间的流逝。“一炷烟中得意,九衢尘里偷闲”,能成为古人雅事之首的焚香,自带让人静心的气质。
楚香传承人韩雪的身上,也有一种气定神闲。
据她介绍,楚香原材料皆为草木,只是草木入药取其药性,制香则留其香味,一支本为沁人心脾之用的香由此多了份功效,驱蚊、祛湿、散热等功能都有了依据。
香药同源的讲究,神秘,实在是太神秘了。
所谓楚香,顾名思义,楚地之香,是以中草药为原材料制成的合香,形态多样,可以是香片,也可以是线香。
楚香之源,则能追溯至屈原那个时代,“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩”便是屈原将楚地的植物作为香草随挂在身上的真实写照。
《楚辞》中提及的芷、兰、橘、桂、椒、菊等香草植物也都是楚香的原材料。因此,从可考历史来看,楚香不仅同藏香一样拥有地方特色,还是中国香文化的起源。
而与在西方诞生的香水相比,躺在盒子里的楚香称得上变幻莫测。
楚香未点燃时,二十公分外便无法分辨香味,如若凑得太近,也会因为沾满鼻腔的甜味或苦味“上头”,最好的距离便是在距离楚香5公分的位置,轻轻闻上一次。
若用明火点燃,楚香便会浓烈起来,丝丝缕缕的烟飘荡至每一个角落,那种感觉,很像穿越至古代宫廷剧的拍摄现场,隔着香烟的聊天,也仿若变成一场至关重要的密谋。
嘘,那我们小声一点。
其实韩雪在成为楚香的传承人之前,从不觉得家里这门香学问有何独特之处,只是小时候每次换季生病,爷爷都会用楚香为她调养身体:
在房间里点上檀香、川芎、柴胡等做成的香熏预防疾病,用艾叶、白芷、辛夷等制成的香汤泡澡防暑降温,再用薄荷、香茅、天然蜂蜡等做成的香膏替代清凉油治疗蚊虫叮咬。
听家里长辈讲,韩家世代制香,是传说中的香医。1825年,韩家太爷爷遍访名师,开启楚香传承,韩雪在2017年接手时,已经是第五代。
少年人心里总有远方,韩雪年轻时从未想过接手家族事业,而是将大量时间放在写作上,爱香偏爱的也是精油,觉得新奇时尚,为此还专门出国研习,楚香的方子只偶尔自己做出来送给有需要的朋友用用。
“当时有个朋友患有抑郁和失眠,想着能帮一点是一点,便按照记忆里的方子准备了楚香,但朋友用完真的感觉有效,我之前也不相信香可以疗愈,自那以后还是觉得能一代代传下来的香文化博大精深。”
香药同源的神秘感,终究在韩雪的生命里形成一个闭环。
谈起楚香的制作,韩雪总结为“9+7”。
采摘得到香药材之后,需要经过择、净、切、捣、罗、炮、合、揉、晾等9项程序,再经蒸、煮、炒、浸、压、窨、储等7项工序完成制作,工厂会根据研制出的香方统一生产,但天然香不仅原材料天然,也不使用代替阳光的烘箱。
晾晒、窖藏等步骤,就必须靠天吃饭。比如楚香的阴干定型要求太阳不能太大,也不能太小,碰上天气不好,一个配方或许得用一个月才能完成。
流程化制作之外的难点,便是“定制”。与香水定制区分在香味不同,楚香定制区分在用途。
睡眠不足、好动不静、精神不足、脾胃不和甚至情绪低落都能有定制的香方予以匹配,甚至每一个节气、每一个时辰都可以燃上不同的香进行调节。这种一对一的定制从制作到定型大约得等上一周,有的甚至还需将香窖藏月余。
只是香料库增增减减,一直维持在64种,与易经64卦数字相同,大多产于武陵山区的“天然药库”——五峰。
如今韩雪24小时离不开香,早上点一支香醒神,晚上点一支香入眠,刚刚过去的夏至,韩雪也和她的同伴用藿香、薄荷、香茅、丁香、玉兰调配了一支能驱赶蚊虫、祛除湿气的楚香。
燃烬的香灰中,是四季流转的生活。
其实韩雪并非专门向家中长辈习得这门手艺,只是在经年累月的见证与使用中,不自觉变成一种“基因”。
但作为作家的求知欲让她翻找了大量的历史文献,并请教楚文化方面的学者,找寻楚香之根。
在韩雪的努力下,2018年年末,楚香成为洪山区非物质文化遗产代表性项目,2022年1月成为武汉市非物质文化遗产代表性项目。
其出版的《一句楚辞一味香》也将楚香带入大众视野,曾经保存在家里的“秘籍”被公开,“我不再担心它会因为时间流逝而消失,只要有书,想要学习的人可以随时开始。”
为了将楚香传承下去,韩雪卖掉两套房子,把钱全部用来建工厂、建工作室、开班教学生、走访其他地域香,一直都是亏本经营的状态。
直到去年下半年,韩雪的妹妹和儿子陆续从自己的公司与互联网公司里出来,为工作室引入电商、直播、运营等概念,楚香才算开启市场化阶段,扭亏为盈。
而在楚香产业上,工作室一直不停地创新:文创、香锤、香枕、香膏……让其作为湖北的芳香名片进入湖北省博物馆的那个地标性建筑,以适应更多人的喜好,扩展客群。
毕竟,楚香的客群庞大才能有稳定的收入,这种收入不单单是工作室的收入,也是将楚香作为事业的传承者的信心。
“我知道很多非遗或者手艺传承会面临后继无人的问题,说到底大家都需要赚钱生活,单靠热爱让人去传承是虚无缥缈的,能吃饭也很重要。”
因此相较于一些手艺人一对一或者一对多的传承,韩雪选择用收支相抵的公益课程去做普及,课程内容也从深奥的传承班开至科普的兴趣班。
不在乎来的人是否要以其为事业,只要多一个人关注,都是一种延续。
除了武汉的线下体验课,工作室还在线上定期发布教学视频,之前培养出来的学生也在北京、上海、大连、吉林、武汉、荆州等城市成为新的楚香传承人,将楚香带到更广阔的世界。
由此,生生不息。
▁
工作室外晾晒的荔枝皮,是韩雪计划做“夏季四合香”的原材料,正值盛夏,用此驱蚊再好不过。
采访那天正好是她57岁生日,这个依旧不懂营销的人,只希望新的一年里能够研究一些新香方,把楚香介绍给更多有需要的人。
每次问及一些具体的香方时,她从不觉得应该是个秘密,甚至怕出错,会仔细查询后一个一个念给我听,结束通话,再将香料名用文字形式发给我。
对她来说,如果一切皆有定数,那么楚香这条路,一走就会是一生。
Editor 编辑 ‖不甜
Photographer 摄影 ‖彭小胖/受访者提供
Designer 设计 ‖44
你知道楚香吗?
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