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泡茶是一门艺术、技术。
掌握泡茶的技巧，不仅能让你更好地品味茶的美妙滋味，还能让你在茶桌上显得更加从容。
对于刚入门的茶小白来说，泡茶时最常遇到的问题就是：
茶叶能泡几次？每种茶叶的耐泡程度不同，口感在不同泡次也会有所变化。
为了帮助大家轻松掌握泡茶技巧，我给你总结了一系列顺口溜，
涵盖了茶叶的泡次、投茶量、属性、存茶、特点、水温和功效，帮助你从茶小白快速进阶为泡茶达人。
一、茶叶能泡几次？记住这个顺口溜
不同的茶叶由于制作工艺、茶叶结构、发酵程度的不同，耐泡程度也各不相同。
以下是关于茶叶泡次的顺口溜，帮助你轻松记住每种茶叶的泡次：
绿茶黄茶不过三，头道二道入口鲜
绿茶和黄茶由于茶叶的嫩度较高，泡的次数不宜过多。
头泡和二泡时，茶汤清新爽口，滋味最为鲜美，第三泡后茶味就会明显减弱。
红茶能泡四五泡，二道三道口感妙
红茶的发酵程度较高，茶叶中的物质释放相对缓慢，通常可以泡四到五次。
第二泡和第三泡时，茶汤香气浓郁，滋味最佳。
白茶最少七八遍，从头到尾都很甜
白茶因为经过轻微发酵且茶叶较为完整，耐泡性极好。
通常可以泡七到八次，每一泡都有不同的层次感，尤其是后几泡，茶汤甜润。
普洱十泡还稳定，三泡开始入佳境
普洱茶由于其后发酵的特性，茶叶中的物质释放缓慢，耐泡性极强。
通常三泡开始，茶汤的滋味逐渐浓郁，十泡左右依然保持稳定。
乌龙七泡有余香，岩茶头道还魂汤
乌龙茶的发酵程度介于绿茶和红茶之间，耐泡性较强，通常可以泡七次左右。
岩茶的第一泡则被称为“还魂汤”，茶香浓郁，令人回味无穷。
二、投茶量顺口溜
泡茶时，投茶量的多少直接影响茶汤的浓淡。
不同的茶叶需要不同的投茶量，以下顺口溜可以帮助你快速掌握投茶量的基本原则：
绿茶三克清香现，红茶五克味道全
绿茶的叶片较嫩，投茶量不宜过多，通常3克左右即可；
红茶则需要稍多一些的投茶量，5克左右可以充分展现其香气和滋味。
白茶六克慢慢泡，乌龙七克刚刚好
白茶的叶片较大且耐泡，建议投6克左右，慢慢冲泡；
乌龙茶的投茶量稍多，7克左右可以充分释放其香气和口感。
普洱八克最稳定，岩茶九克香气浓
普洱茶的投茶量需要相对较多，8克左右可以让茶汤稳定且浓厚；
岩茶则需要9克左右的投茶量，才能展现出其独特的香气。
三、茶叶属性顺口溜
每种茶叶都有其独特的属性，了解这些属性可以帮助你更好地选择适合自己的茶叶。以下顺口溜总结了主要茶类的属性：
绿茶清香最鲜爽，黄茶温润有回甘
绿茶未经发酵，茶汤清新，香气高扬，口感鲜爽；
黄茶经过轻微发酵，茶汤温润，带有淡淡的回甘。
红茶甘甜带花果，白茶清甜似药香
红茶的发酵程度较高，茶汤甘甜，常带有花果香；
白茶则清甜淡雅，随着年份的增加，茶汤中会带有淡淡的药香。
乌龙茶香韵悠长，普洱茶厚重醇香
乌龙茶的香气丰富，口感层次分明，茶韵悠长；
普洱茶则厚重醇香，特别是经过多年陈化后，茶汤更加醇厚。
四、存茶顺口溜
茶叶的存储方式直接影响其品质，不同的茶叶有不同的存储要求。
以下顺口溜帮助你轻松记住茶叶的存储方法：
绿茶黄茶要密封，避光低温保清新
绿茶和黄茶对新鲜度要求较高，存储时需要密封，避免阳光直射，并保持低温环境。
红茶白茶可常温，干燥通风保甜香
红茶和白茶可以在常温下存放，但需要保持干燥和通风，以防受潮，影响茶香。
乌龙普洱宜陈放，越久越醇香味长
乌龙茶和普洱茶适合长期存放，随着时间的推移，茶叶的香气和口感会更加醇厚。
五、茶叶特点顺口溜
每种茶叶都有其独特的特点，了解这些特点可以帮助你更好地品味茶叶的风味。以下顺口溜总结了常见茶类的特点：
绿茶鲜爽嫩香浓，黄茶温润带米香
绿茶的特点是鲜爽、嫩香，茶汤清澈；黄茶则温润柔和，带有淡淡的米香。
红茶甘醇花果香，白茶清甜药香长
红茶的特点是甘醇甜美，常带有花果香；白茶则清甜淡雅，随着陈化，茶汤中会有药香。
乌龙茶韵香悠长，普洱厚重陈香广
乌龙茶的香气丰富，回甘持久，茶韵深远；普洱茶则厚重醇香，特别是经过多年陈化后，香气更加浓郁。
六、茶叶每一泡的特点顺口溜
茶叶的每一泡都有不同的特点，了解这些变化可以帮助你更好地掌握泡茶的节奏。
头泡茶香初绽放，二泡滋味最悠长
第一泡茶香初现，香气扑鼻；第二泡时，茶汤的滋味达到最佳，香气和口感最为丰富。
三泡四泡渐平稳，五泡之后味渐淡
第三泡和第四泡时，茶汤逐渐平稳，香气和滋味趋于一致；第五泡之后，茶味开始变淡。
六泡七泡余韵存，八泡回甘最分明
第六泡和第七泡时，茶汤中的香气逐渐消散，但余韵依然存在；第八泡时，回甘更加明显。
七、茶叶冲泡水温顺口溜
不同的茶叶需要不同的水温来冲泡，水温过高或过低都会影响茶汤的口感。以下顺口溜帮助你轻松掌握茶叶的冲泡水温：
绿茶七十最清新，黄茶八十出温润
绿茶需要较低的水温，80℃左右可以保持其清新口感；黄茶则适合80℃左右的水温，能展现其温润的特点。
红茶九十香气扬，白茶八五最芬芳
红茶需要90℃左右的水温，能充分释放其香气；白茶则适合90℃以上的水温，能保持其清甜的口感。
乌龙九五香味浓，普洱沸水最适中
乌龙茶需要95℃左右的水温，才能展现其丰富的香气；普洱茶则适合用沸水冲泡，能充分释放其厚重的滋味。
八、茶叶功效顺口溜
不同的茶叶具有不同的功效，了解这些功效可以帮助你根据自身需求选择合适的茶叶。以下顺口溜总结了常见茶类的功效：
绿茶清热又解毒，黄茶健胃助消食
绿茶具有清热解毒的功效，适合夏季饮用；黄茶则有助于健胃消食，适合饭后饮用。
红茶暖胃又补气，白茶退热抗氧化
红茶具有暖胃的功效，适合冬季饮用；白茶则有退热和抗氧化的作用，适合日常保健。
乌龙降脂又减肥，普洱清肠助代谢
乌龙茶有助于降脂减肥，适合想要保持身材的人群；普洱茶则能清肠通便，促进代谢。
