嫌囤不够的五常大米

文化   2024-11-08 22:16   中国  

在民间,流传这样一句话:“全国大米看东北,东北大米看五常。”


早在《新唐书·渤海传》就这样描述“其米重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香,粒长色白,俗名本地鲜。”


五常米闷出的米饭,米粒颗颗饱满,色泽光亮,还没开锅就已经满屋飘香~


吃起来软糯香甜,不失弹性。不需要美味的菜肴辅佐,单吃也能吃得香!


就连《舌尖上的中国Ⅱ》里也称它“米粒饱满坚硬,色泽清白透亮,是数一数二的好米!”


吃过五常大米的人,更是有着“一餐五常米,混忘酒肉香”这一发自内心的感叹。


今天,推荐给大家的是,产自东北的五常大米,产品标准批号是GB/T 19266。而且还是今年收割的新米!

为了能让大家尽早吃上有“帝王粮”美誉的五常大米的当季新米。


新米一上市,品牌方立刻通知我们。


因为五常大米是一年一熟,光照时间比较久,生长季节为4月-9月,9月中下旬为大米的丰收季节。


金秋九月,“稻花香”熟了!


五常市广袤的田野上,稻穗压弯了稻秆,秋风拂过,稻浪翻金,一派喜人的丰收景象。

机器轰隆,镰刀挥舞,弯腰浅笑,挥汗如雨,鞠一捧笑容在田间地头,撒一路歌声为秋收喝彩!


秋收意味着,用不了多久就能吃到新鲜的大米啦!

农民踩着稻子的成熟节奏,采用机器+原始收割方式,只为保持住稻米的那份纯粹。


收割完成,在太阳下晾晒15天左右才上市,一粒五常大米,历经181天,从育苗到收割,再到餐桌,要10月份下旬才能吃上!


和陈米相比,新收割的新米做出来的米饭,更为油亮光滑,软糯甘甜,让人欲罢不能。       

 


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优质的五常大米

无旧米、杂米掺杂


优质五常大米的好,只有吃过才知道,煮熟后米香四溢,细软绵粘,剩饭不回生,米粒分明。


但想要买到优质的五常大米却很难。


先给大家看一组数据:有媒体统计,目前中国市场上五常大米的销量高达1000万吨!


关于这个,就曾多次被曝光,市场上大部分五常米都是杂牌米+少量五常米勾兑。


或直接由其他大米经抛光、增香等处理后,高价售卖,以次冒充五常大米。

如何购买到真的五常大米呢?一定要认准以下5点:


1:种植地在五常市行政区域内。

2:选用的稻种为五优稻四号(即稻花香2号)。

3:生产工厂必须是五常市行政区域的生产企业。


4:看包装执行标准:GB/T 19266一般普通大米的执行标准是GB1354)。


五常大米有一个招牌,就是产品包装上的执行标准,GB/T 19266《地理标志产品五常大米》。


这个标准是由黑龙江省有关部门明确规定的,只有产自五常大米的规定产区,才能执行使用标准GB/T19266。

5:重要的一点,包装上有五常产地证明商标。

每一条都符合!才能是真的五常大米!


地理标志网中可查,可以在核准使用地理标志产品专用标志企业名单中,我们推荐的河韵香生产商五常市佳乐米业有限公司,为使用五常大米商标第一批次单位!

河韵乡稻场位于五常境内无污染、无公害的生态区域,也是五常一级积温带温差可达13℃以上,并使用富含天然的矿物质龙凤山自然积温水灌溉。


因此,这里的大米在古时都是“贡米”。


选用一年一成熟的稻花香2号稻种,稻花香米以粒长透亮、米香浓郁、口感香甜闻名,是稻花香米中的上乘品质。



今年收割的五常大米,拆开包装就能闻到浓郁的米香味淘米后香味不变淡,煮饭时蒸汽腾腾很诱人。


外观上,是细长粒,6-7毫米的长度,2.5毫米的宽度,煮后能达到1CM,有小白点,还有月牙的弯口。


嗅觉上,咱们抓起来闻一闻,有淡淡的清香(而不是香精香)。



饭粒饱满,表面是泛着油光,煮的时候,它是满屋飘香的。


煮出来的米饭,油亮饱满,软糯香甜,煮粥做饭都没有问题的。


通过多项重金属残留检测标准,无旧米、杂米掺杂老人小孩都可以放心吃!


光这清白的透明色泽,就俘获了一众同事的芳心,看着就好吃!

用它煮出来的米饭,柔软蓬松,盛在碗里,还可看见饭粒在轻微跳动。


普通大米都有一股粘糊糊的口感,但稻花香吃起来弹软滑嫩,细细咀嚼,越嚼越清甜,这才是真正的新米才有的鲜美!


下班回家,迫不及待拿它煮了饭,还没熟透时,便能闻到一股淡淡的米香味,飘满了整个房子!


煮出来的米饭,果真是五常大米,油亮饱满,软糯香甜!


粒粒分明,细细咀嚼,越嚼越清甜不用配菜也能吃光两大碗。


拿它配点小菜,或浇点肉汁,简直绝了!


还可以搭配各种蔬菜做焖饭那味道,相当美味



这款五常大米更是大受好评,因常年合作,所以新米上市之后,厂家第一时间供应给我们尝鲜。


重量5KG,真空包装,市面上同样品质重量的优质大米,起码要上百元。


日常价99元,但新米体验只需要69元,直接到手5KG。


是拿回家吃过之后,就想回购的好米,让吃饭更加有幸福感!

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全球「三大黑土地」之一

大米产区选五常


五常产区的种植条件,得天独厚。


五常地处黑龙江,当地深达60厘米的肥沃黑土地,是全球「三大黑土地」之一。


加之黑龙江地处我国北部,高达20度昼夜温差,尤其利于稻米中的糖分沉淀。


这里温差大、积温高、日照长、水质好,而且都是用山泉水灌溉的一季稻!


其次是水源。磨盘山水库、龙凤山水库、溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿五常全境,水系纵横,滋补五常大米。


好吃的秘诀在产地,黑土山泉孕育好米。


五常大米好吃的原因,与当地的生态环境密不可分。


土壤由黑土植被腐熟而成,黑土层的平均厚度达1-2米,土地中含有机物高达10%以上,是稀有的水稻栽培地。



除了土壤肥沃,地形、降水、积温、灌溉水源等因素也很重要。


东北平原本属于适合粮食作物生长的温带季风气候区。冬冷夏热,粮食生长周期长;昼夜温差大,利于粮食糖分积累。



独特的地理环境,成就五常大米。


其富含的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分,要比市面普通米高出许多。



雨热同期的气候特点,年光照达2700个小时,无霜期138天,让水稻在生长期内吸收了充足的光照。


加之,大的温差减少了病虫等侵害,更有利于大米糖分的积累。


为了配得上这片黑土地,水稻的品质也不断升级。


“517”到“长粒香”(五优稻一号),再到“稻花香二号”(五优稻四号)。


要知道,“稻花香2号”大米,可是只能生长于黑龙江省五常市的优质大米。


不仅如此,没有使用除草剂、没有生长激素、没有化肥农yao等,每一粒稻米都是无公害。


采用“鸭、蟹、鱼、稻共生”的生态种植方式,形成良好的生态链,确保没有农*药、化学物质等,每一粒稻米都是无公害。

人工育苗、同步插秧和收割,全部严谨按照时节,生长周期长达150天。


而且为了确保稻谷的质量,稻苗的植株距离严格按照标准执行,使得它每亩产量仅有40%—50%,远不及普通大米的80%!

不密集种植,每株稻子都有自由呼吸的空间

五常大米如此低的出米率,加上优质的种植环境,让每一粒米都珍贵,导致市面上的单价居高不下。


这才造就了如此营养丰富、颗粒饱满、饭粒油亮、清甜软糯、粒粒香的五常大米。

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自然晒干,带壳冷藏保存

鲜稻现磨的“活米”


一般我们在市面上买到的大米,收成时便让稻谷脱壳成米。


大米若存放超过2个月,米的生命力就会降低到50%以下,变成“死米”


开封后半年以上的米,则会因为储存条件的不稳定,容易霉变产生致*癌物质,被称为陈米,更加不推荐继续食用。

每年收割季过后,为了能够保持稻米的新鲜与营养,它便将新鲜收割下来的稻米,自然晾晒后,带壳冷藏保存


为了保护米的水分不会散失,将稻谷在恒温库储存起来,因此成本高而产量低,价位相对较高,却还原了米的口感~



跟机器烘干相比,自然晾晒法可以借助太阳紫外线灭杀虫卵,防止霉变、发芽,充分利用风、阳光等自然阴干,保证整米率、口感和营养价值。



收割后都放入冷库保存,等到需要的时候再从仓库里拿出,这样可以保障米的“生性”,营养也更有保障。


采用订单式生产,按消费者需求量脱壳,鲜稻现磨的“活米”,让消费者吃到的每一粒米,都是田里现收的营养状态。

同时不抛光,不染色、不添加香精,都是讲究原汁原味~


所以,吃到的是无香精、无防腐剂、无增白剂、无打蜡,像水果一样新鲜的稻花香!


全自动化包装,现代化的包装流水线,确保每一粒米的卫生与安全。


每天东北五常快递直发,确保您第一时间吃上新鲜的大米。


工厂实力放心,先后被五常市评选为“优秀企业”、“质量信得过单位”等。



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真空包装,保鲜

吃了想回购的好米


这款大米采用真空包装,保鲜,不会影响大米品质。

用五常大米煮出来的米饭柔软蓬松,盛在碗里,还可看见饭粒在轻微跳动,饱满油亮。


吃起来弹软滑嫩,细细咀嚼,越嚼越清甜


营养元素比普通大米高,易消化,家里有牙口不好的老人,挑食的孩子,胃口不佳的大人,都很适合吃!


并且它是无脂肪的,减肥期间的小伙伴,就放心地大快朵颐吧!


煮的米饭被光盘了,而菜还剩很多。


这才是真正鲜美的新米该有的魅力啊!


还有米友们用它做出的五常大米肉丸子,简直是溢出屏幕的香!


素来不爱吃米饭的我,自从入手了这款五常米,每天回家吃饭都成了一种期待。


用来煮粥也比普通米更好吃,白粥、海鲜粥、瘦肉粥等。


煮好的米粒糯糯香香的,在黏糊糊的稠液中,莹莹地透着油亮的光泽。


五常大米无论是做饭还是煮粥,整个屋子里都会弥漫着饭香味,口感软糯劲道。


家里的老人牙齿不好、孕妇小孩胃口欠佳,配上清淡小菜一碗饭,一不小心就一粒不剩吃光光啦。


因这次我们和品牌方多年合作,没有层层中间商,价格更实惠,并且让您收到的是原产地的五常新米。



一次下馆子的钱,就能吃一个月香喷喷的今年新米,养胃又好吃!


每天都能和家人吃上现磨的“鲜米”,如果是要送亲朋好友的话,也很nice!


五常大米稻花香2号

今年收割现磨的“活米”

5KG活动价仅69元

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馨贴士

发货包邮:
黑龙江发出,韵达派件。48小时内发货,周末、节假日仓库休息顺延。全国包邮,偏远地区收运费,港澳台不发。

退换问题:
大米不支持7天内无理由退换货。

关于物流:
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汪二峤
一个默默写文的人。