白菜悬挂、大葱垂立、萝卜覆土……
过冬了，兵哥也开始储备物资啦！
这些天，第78集团军某旅针对驻地气候变化等实际情况
及时组织人员做好冬季蔬菜储备和小菜腌制工作
为官兵冬季饮食做好充足物资准备
“选、购、晒、做、储、管、食”
“种类丰富、质量过关、满足生活”
“科学、精细、营养、智能”
冬储冬藏工作能够有效提高伙食保障质量
让官兵们暖胃更暖心
冬天过得好，腌菜少不了。
腌菜制作什么蔬菜放多少盐
一个腌菜缸里放多少菜
多久更换一次水
都有相应的标准，告别了以往的“闭眼抓”
此次腌菜制作共腌制了糖醋类、酱制类、泡菜类共10余种腌菜
切实保障官兵们能吃上清脆可口的腌菜
（我都不敢想这个酸菜做成饺子得有多好吃！！）
有序的冬储冬藏工作
离不开严格的日常管理
该旅各营还指定了菜窖负责人
及时对菜窖进行通风消毒……
让冬储冬藏菜时刻保持“最佳状态”
随时都能端上餐桌
温暖官兵的“心窝子”
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