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文|亦文
-书报文摘签约作者-
非常喜欢这样一段话：
“见的人多了，就得承认，那些身上自带稳定与秩序感的人是最吸引人的。纷乱的世界与他们无关，他们有稳定的日常，稳定的爱好，稳定的价值观。”
生活的真相，就是生而为人，有所热爱。
热爱，是内心的锚，能稳住一切。
作家峦颖新说自己从小爱吃，邻居的大娘们都乐意看她吃饭。
长大后的峦颖新由于求学不断，去了不同的城市，吃过不同的美食。
在不同的经历中，她发现了生活的真相，那就是赞美食物，歌颂日常。
影视剧《生活大爆炸》中说：“不是所有人都能获得世俗意义上的成功或者功成名就，大部分人注定要在日常生活的点点滴滴中去寻找意义。”斗转星移是情景式浪漫，一蔬一饭才是切实的生活体验。峦颖新在巴黎求学，总觉得冬天漫长而无趣，只有春天的绿笋才能彰显季节的变换。笋，是烹饪中常用的食材之一，巴黎的笋和莫干山的笋都代表着春天的来临。春天本身就值得庆贺，人在异乡看到相似的食物，如同看到熟人般亲切。东方的大诗人苏轼喜欢吃笋，他认为笋是人间清欢，把春天升华到了一种人生至高的境界，春天里吃笋，心生喜悦。西方的小说家普鲁斯特也喜欢吃笋，他认为春笋是无数春天的精灵为了取乐而变成的蔬菜。你看，春笋如贵客一般，被世界各地的人们喜欢，或许，人们正是因为喜欢春天，才对春笋有了不同的情感。在《日常的启示》里，峦颖新介绍了很多草莓的品种，其中有一个叫“玛哈森林草莓”非常好吃。对于爱吃草莓的人来说，尝试各种草莓的味道是一种幸福。有的人等不及会先购买来自西班牙的草莓，过了一段时间本地草莓会陆续在店里售卖。不同的商家会把草莓做成蛋糕，排队的人等着品尝来自夏天的礼物。时间的反差会让人感到时光的恩赐，多元的生活内容也是生活本身价值的体现。因为草莓，很多人都想留住这样的夏天，绿树茵茵中，因为草莓上市，空气都成了甜甜的味道，人在这样的夏天愉悦感会成倍地增长。生活有很多规矩，但是换一个地区生活，你会发现自己期待的并不是自由洒脱，就像哈尔滨3月的草莓，随着作者的迁徙，熟到了法国的夏天。栗子特有的粉类口感让人非常喜欢，但由于耕种技术不发达，只是被用于寿宴等宴客活动。栗子属于野外生长的坚果，几乎全世界的秋天都有喜欢栗子的人要去野外捡食。日子从栗子树的枝头掉落。“吧嗒！”“吧嗒！”长满刺的毛栗子砸中秋天的落叶，像是给平凡的生活带来的惊喜。清蒸栗子、糖炒栗子、栗子蛋糕，各种栗子美食都是属于秋天的。秋天，看似捡起来的是板栗，其实，捡起来的是一整个秋天的厚爱。汪曾祺先生写《栗子》，说自己的父亲曾经用白糖煨栗子，加上桂花，非常美味。食物经过时光的风雨，长成不同的模样，每一季都有每一季的藏笔和余韵，而栗子，是秋天的专属。峦颖新在自己的书中提及：“冬天是让人重新意识到大自然的威严的季节。”
不到五点，天就暗了，赶上阴雨连绵的11月，整条街上都冷冷清清。人们穿着最多的颜色就是黑色，像是约好了一样，了无生气。好不容易熬到了12月，人们见面开始互问：“新年快乐！”有朋友来家里吃饭，用胡萝卜做树干，把西兰花挂在上面，形成一棵漂亮的树，增加对味蕾的吸引。12月吃了很多食物以后，才想起来，那些西兰花就像冬天的礼物，让人升起新的希望。看到过有人给西兰花写售卖文案：“既要长得上镜，更要活得上进。”情绪低谷的时候，可以多吃西兰花，它抗氧化的特点或许可以给人注入某种保护，让人不受外界的干扰，慢慢调整，直到新生。在食物里体验四季，分享春夏的味道，释放自己对人生的体验。
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