科普课堂
红薯千层蛋糕
红薯千层蛋糕：甜蜜的双减“食”光，当红薯的香甜邂逅蛋糕的绵软，一份独特的红薯千层蛋糕，为孩子的双减小课堂增添一抹别样滋味。
HAPPY
scientific experiments
精心烘焙的千层酥皮，层层叠叠，每一层都裹挟着细腻绵密的红薯泥，红薯天然的香甜在口中散开，没有过多添加剂的干扰，纯粹而浓郁，是大自然馈赠的甜蜜。
小朋友们还等什么呢？
准备好材料，let’s go!
Tue
材料准备：
红薯2个、低筋粉100克、白砂糖30克，生鸡蛋2个、牛奶100ml
制作步骤：
1.红薯2个削皮，再切成片，锅中水开蒸8分钟；
2.鸡蛋两个加入白砂糖、牛奶充分搅匀；
3.加100克低筋粉（过筛），充分搅成细腻的面糊；
4.烤碗里铺上烘焙纸，倒一层面糊，加一层红薯（层层叠起来）；
5.最后可加点扁桃仁片，空气炸锅190度烤30分钟即可。
温馨提示：
红薯千层蛋糕有多种营养，红薯是主要的营养来源之一。它富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，让消化系统能够顺畅地工作。
千层蛋糕部分，一般含有蛋白质，这是身体细胞的重要组成部分，对于身体的生长发育和组织修复有着关键作用，不过，要注意的是，红薯千层蛋糕可能含有较多的糖分和脂肪，食用时要适量。
供稿：营商办
