西安市经开第一中学学生食谱每周都会根据季节特点选择当季的新鲜瓜果蔬菜以及肉类做好营养的搭配，让同学们在这个重要的黄金生长阶段能够摄取足够的营养，吃得开心，家长放心。让我们一起来看一下本周菜谱吧！
星期一食谱
元气早餐
家常土豆丝、西芹花生米、红油羊肚丝、肉丸胡辣汤、醪糟蛋花汤、鸡汤馄饨、花样饼、手抓饼、油饼、肉夹馍、包子/馒头/花卷、营养粥。
营养午餐
大盘鸡拌面、西红柿鸡蛋面、肉臊子干拌面、大肉煮馍、重庆小面、土豆红烧肉、鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、花白炒粉条。
美味晚餐
麻辣鱼块、白玉菇炒肉丝、肉沫豆腐、酸辣白菜、酱香饼、龙利鱼、土豆粉、冒菜、肉夹馍、孜然肉串、椒盐蘑菇、家常土豆丝、香辣土豆片。
星期二食谱
元气早餐
酸辣土豆丝、清炒冬瓜条、豉油包菜、椒盐蘑菇、肉丸胡辣汤、鸡汤馄饨、酱香饼、油饼、煎饼、肉夹馍、包子/馒头/花卷、营养粥、水煮蛋。
营养午餐
油泼小酥肉、重庆小面、糖醋小酥肉、臊子鸡丁面、肉沫茄子面、大盘鸡拌面、冒菜、宫爆鸡丁、龙利鱼土豆粉、西芹炒鸡蛋、木耳青菜。
美味晚餐
煲仔饭、卤鸡腿、青笋炒肉片、家常烧豆腐、冒菜、卤菜夹馍、土豆丝饼、孜然香肠、小米稀饭、龙利鱼土豆粉。
星期三食谱
元气早餐
家常土豆丝、红油海带丝、清炒芹菜、肉丸胡辣汤、醪糟蛋花汤、鸡汤馄饨、豆沙饼、手抓饼、油饼、肉夹馍、包子/馒头/花卷、茶叶蛋、营养粥。
营养午餐
西红柿鸡蛋面、肉臊子干拌面、油泼面、冒菜、香辣鸡腿、龙利鱼土豆粉、大肉煮馍、玉米粒炒鸡丁、西葫芦炒鸡蛋、麻辣豆腐。
美味晚餐
麻酱土豆片夹馍、土豆红烧肉、鱼香肉丝、卤菜夹馍、孜然面筋、红油羊肚丝、豉油豇豆、线椒炒鸡蛋、大盘鸡拌面、八宝粥、龙利鱼土豆粉。
星期四食谱
元气早餐
红油羊肚丝、西红柿炒西葫芦、酸辣土豆丝、肉丸胡辣汤、醪糟蛋花汤、鸡汤馄饨、葱花饼、手抓饼、煎饼、肉夹馍、包子/馒头/花卷、营养粥。
营养午餐
西红柿鸡蛋面、肉臊子干拌面、大盘鸡拌面、大肉煮馍、冒菜、油泼小酥肉、冬瓜烧排骨、龙利鱼土豆粉、青笋炒肉片、外婆菜炒鸡蛋、豉油包菜。
美味晚餐
酸辣粉、干煸小酥肉、西芹炒肉、花白炒粉条、西红柿炒鸡蛋、孜然火腿片、虎皮辣椒、香辣豆节、皮蛋粥、龙利鱼土豆粉。
星期五食谱
元气早餐
青菜黄豆、清炒三丝、家常土豆丝、肉丸胡辣汤、醪糟蛋花汤、鸡汤馄饨、芝麻饼、手抓饼、油饼、肉夹馍、包子/馒头/花卷、营养粥。
营养午餐
臊子鸡丁面、红烧肉拌面、重庆小面、油泼小酥肉、大肉煮馍、卤鸡腿、龙利鱼土豆粉、杏鲍菇炒肉片、青笋炒鸡蛋、蒜沫茼蒿、煲仔饭。
美味晚餐
肉夹馍、红烧肉、土豆片炒肉片、清炒三丁、豉油包菜、酸辣粉、孜然培根、椒盐蘑菇、麻辣杏鲍菇、大盘鸡拌面、南瓜粥、龙利鱼土豆粉。
清真食谱
每日食谱
星期一：鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、花白炒粉条、白玉菇炒肉丝、大盘鸡拌面
星期二：宫爆鸡丁、西芹炒鸡蛋、木耳青菜、卤鸡腿、蒜苗炒豆芽、龙利鱼土豆粉
星期三：香辣鸡腿、玉米粒炒鸡丁、西葫芦炒鸡蛋、鱼香肉丝、冒菜
星期四：青笋炒肉片、外婆菜炒鸡蛋、豉油包菜、西芹炒肉、重庆小面
星期五：卤鸡腿、杏鲍菇炒肉片、青笋炒鸡蛋、椒盐面筋、香辣土豆片
每周上新
大肉煮馍
1.准备食材 ：肉切成小块，馍切成小丁，木耳、黄花菜提前泡发，蒜苗、小香葱切丁，生姜片、干辣椒、新鲜花椒备好。
2.煮肉 ：将切好的肉放入凉水锅中，大火煮开后撇去浮沫，捞出肉块并冲干净，将肉块放入压力锅中，注入清水，加入煮肉料包、葱段、生姜片、干辣。
椒和新鲜花椒，开火煮45分钟后，捞出肉块，汤备用。
3.煮馍 ：将煮好的羊肉汤倒入锅中烧开，放入木耳、黄花菜煮熟后，放入馍丁继续煮直到馍熟透，再放入粉丝、蒜苗丁、小香葱丁，加入盐、鸡精（味精）和白胡椒粉调味，煮至粉丝颜色变透明。
4.出锅 ：出锅前加入糖蒜、辣椒酱和香菜丁，搅拌均匀后即可盛入碗中。
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