吴忠市副市长马刚带队调研检查校园食品安全工作

文摘 2024-11-18 18:18 宁夏

中国食品安全报网讯 11月13日，吴忠市人民政府副市长马刚采取“四不两直”的方式，带队深入吴忠市滨河中学等地调研检查校园食品安全工作，深入排查校园食堂食品安全风险隐患，全力推动中小学校园食品安全突出问题专项整治工作走深走实、见行见效。吴忠市市场监管局相关负责同志陪同调研。

“平时吃饭有多少学生？食堂管理制度执行有没有到位？食材有没有分类储存？”马刚副市长现场查看了学校餐厅、烹饪间、储藏间等场所，与学校负责人、食堂工作人员等进行了深入沟通交流，详细了解了学校食堂日常运营、食材采购、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理和配餐制度落实等情况，并就进一步做好校园食品安全工作提出要求。

马刚强调，做好校园食品安全工作，事关广大师生的身体健康和生命安全，容不得半点松懈和马虎。全市各有关单位要进一步提高思想认识，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，严格落实党中央、自治区党委决策部署和市委、市政府工作要求，以中小学校园食品安全突出问题专项整治工作为抓手，多措并举保障校园食品安全，真正让学生幸福、家长放心、社会满意。要树牢底线思维，时刻绷紧食品安全这根弦，强化食品安全全过程、全流程、全链条监管，以“时时放心不下”的责任感守护好学生饮食安全。要压实学校校园食品安全主体责任，全面落实食品安全管理各项规章制度，加强对食堂从业人员的培训和管理，从严从细把好源头进货关、食品贮存关、消毒保洁关、加工操作关、备餐留样关，落实好校长陪餐制度，鼓励家长积极参与陪餐，及时排查和消除安全隐患，切实把“校园餐”办成良心餐、安全餐、放心餐。（刘晏榮）

责编/审核董思文来源:吴忠市市场监管

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