中国食品安全报网讯(董思文 张瑞)为进一步夯实食品安全责任，保障校园食品安全，11月5日，石嘴山市政府副市长、市食药安委副主任周晓涛到宁夏理工学院督导食品安全工作，石嘴山市市场监管局党组书记、局长宋健陪同督导。
督导组深入到宁夏理工学院北苑餐厅，从完善学校食品安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等方面对餐厅进行了督导检查。周晓涛仔细查看了食品安全管理台账，全面了解学院食品安全体系建设情况，并对原料进货、食材加工、餐具清洗消毒、食品留样等重点环节进行了仔细检查。
周晓涛强调，校园食品安全关系到广大师生的身心健康，要切实增强校园食品安全管理工作的使命感和责任感，学院要高度重视，牢固树立食品安全底线思维，压紧压实主体责任，要建立健全食品安全追溯体系，完善风险管理制度，加强人员培训，提升食品安全管理人员和从业人员履职能力，严把关口、严控质量，确保师生饮食安全。要积极倡导学生就餐光盘行动，杜绝浪费，树立节约用餐、浪费可耻的健康文明理念。相关部门要严格落实监管责任、履行行业主管责任，严防严管严控食品安全风险，切实筑牢校园食品安全防线。
编辑:闫 瑞
审核:董思文
