今天小雪，是冬季第2个节气。《月令七十二候集解》记载：“（农历）十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪，小者未盛之辞。”意思是这天开始，天气变寒冷，雨水会凝结成雪，但由于雪量较小，故称“小雪”。
小雪前后，寒潮和冷空气活动频繁，降温会越来越明显，连广东地区也终于有明显的寒意了。随着新的节气到来，家长在顾护孩子时，也要对其衣食住行等各方面进行调整。天气寒冷、阳气潜藏、阴气盛极，是进补的好时机。
吃点温补、益肾、养血、高热量的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、栗子、红枣等，可以帮孩子储藏能量、蓄养阴精、增强体质、抵御寒冷。下面，我来推荐2个适合小雪吃的食疗，一粥一汤，从今天开始，家长就可以给孩子安排了。
用3味食材煲粥，让孩子身体暖、不干燥、脾肾好！
“冬主肾”，是养肾的好季节。而传统医学认为，“黑色入肾”，可以适当多吃点黑色食物。
小雪开始、天气冷下来了，给孩子煮粥，可以改用黑米来煮。“三元粥”就特别适合孩子吃，这碗粥用到的食材，如花生、桂圆、红枣都很常见，几乎每家每户都有，却能很好地满足孩子日常的调理需求。
✔ 花生：性平，味甘，归脾、肺经，能运脾养胃、润肺化痰¹
✔ 桂圆：性温，味甘，归心、肾、肝、脾经，能养心脾、益气血、安心神¹
✔ 红枣：性温，味甘，归脾、胃经，能补中益气、养血安神¹
天冷时，早餐给孩子吃碗热腾腾的三元粥，或用来代替午餐、晚餐的主食。一方面，温热的粥可以快速帮孩子温暖全身，抵御寒邪；另一方面，粥能生津，也可以缓解冬季干燥的问题；同时黑米加上花生、桂圆、红枣，全方搭配起来滋阴润燥、运脾益肾，可以一星期给孩子吃1~2次。如果孩子每年一到这个时候就睡得很差，难入睡、睡不安，还体虚易感的话，可以适当多吃点三元粥，一星期安排3次都没问题。
三元粥
材料：黑米15克，花生5颗，桂圆3个，去核红枣2枚，红糖5克
做法：
1、全部食材加入锅中，加适量水；
2、大火煮沸后，改小火熬煮，煮至黑米、花生烂软。
可加大米50克，分次服用。
宜忌：
◆ 3岁以上辨证吃。
◆ 蚕豆病可以吃。
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《儿童食疗大全》
孩子不爱吃粥？可以煲这碗“养藏汤”，全家都能喝！
如果孩子不喜欢吃粥，家长还可以买点栗子、核桃、枸杞子、陈皮来煲“养藏汤”给他喝。这碗汤有补中益气、培土实脾的栗子，补益肝肾、润燥、健脑的核桃，养肝滋肾润肺、益精明目的枸杞子和理气运脾、燥湿化痰的陈皮。
全方搭配起来温和又补益，而且，对肾的补养很全面：栗子补的是肾气、核桃补的是肾阳、枸杞子补的是肾阴。“先天之本”肾脏养藏好了，才能获得充盈的元气。人体元气足、正气旺，邪气就不易侵入，即使有邪气入侵，也不易引发疾病。
这碗汤不仅适合冬季帮孩子养肾润肺运脾、滋阴补气温阳，家里的大人们也适合喝。接下来，可以一周给全家安排1~2次。但要注意一次不要喝太多，孩子喝半碗，大人喝一碗即可。
益肾养藏汤
材料：生栗子10~15个，生核桃3~6个，枸杞15克，陈皮2克
做法：
1、栗子、核桃剥去外壳，不去内皮，掰开成瓣；
2、食材一同下锅，加约5碗水，煮大火烧开后转中小火煮30~40分钟；
3、挑出汤中已与栗子、核桃分开的内皮，汤调味后即可饮用。
宜忌：
◆ 3岁以上辨证喝。
◆ 蚕豆病可以喝。
更多调理方可查阅
《儿童食疗大全》
给孩子安排“小雪食疗”前，先确保2件事！
最后，还要提醒一下，小雪开始，如果家长想要给孩子安排今天讲到的食疗来进行调补的话，要先确保2件事：
1、确保孩子“消化好”
冬季的饮食多为温热、补益的，消化难度会大一些，对“脾常不足”的孩子来说有一定挑战，比其他季节更易积食。因此，家长要每天坚持用“10秒法”观察孩子的舌苔、口气、大便、睡眠，以此来判断消化状态，继而决定当天的饮食安排。
✔ 舌苔、口气、大便、睡眠都正常，说明孩子消化好，可以按计划安排三元粥、益肾养藏汤或其他调补的食疗。不过，补益的食疗不宜多，一天安排一个就足够了，一周1~2次即可，不要超过3次，否则难消化、易积食。
✘ 一旦出现“舌苔厚、口气大、大便干硬、羊屎便、便秘、入睡困难、睡不安稳、磨牙”等表现，就说明孩子积食了。这时不能调补，可以先喝消积茶，等消化恢复正常后，再考虑安排补益食疗。
2、确保孩子“无病痛”
想要孩子冬季少生病，主要是防寒邪、防病邪。现在是流行性疾病的高发期，建议尽量少带孩子去人员密集场所，必要外出时戴好口罩，就算在家里也要多开窗通风，保持空气清新。
另外，小雪后，在冷空气作用下，气温会明显下降，早晚温差也会变很大。家长一定要帮孩子做好保暖工作，适当增添衣物，护好头颈、腹部、手脚等易受寒着凉的部位。
应对寒冷天气，可以用泡脚、穴位贴敷等外治法帮孩子温补阳气，防寒驱寒。
✔ 泡脚：每次取一包沐足液兑入40℃左右的温水中，给孩子泡脚10~15分钟，水位要没过三阴交的位置，泡到微微出汗为宜。日常保健，一周泡2~3次；受寒初期，则要每天泡1次，连续泡2~3天。（3岁以上泡；无热证时泡）
✔ 穴位贴敷：每次取一贴暖贴贴在一个穴位上，一次贴2~4小时。日常保健，可以把暖贴贴在神阙穴（肚脐眼），每周2~3次；受寒初期，贴在神阙穴与大椎穴，连续贴2~3天，如果伴有寒咳，再多贴一个天突穴。（2岁以上贴；无热证时贴）
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趁着小雪时节，天气刚变冷，现在就可以备好材料，以备冬季不时之需。这两个外治法，简单方便又奏效，整个冬季都能用，家长要好好利用起来！
参考文献
1. 国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草[M].上海科学技术出版社.1999年.
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