【“双争”有我 劳动教育】 劳动工具知多少 ——擀面杖

文摘   2025-01-07 17:19   河北  

     劳动教育是儿童品质之花的肌理、发展之树的骨骼,意义不仅限于一人、一家,更是一个社会需要为之共同努力的重要命题。为进一步贯彻落实“双减”政策,丰富学生生活,实行五育并举,落实学生“德智体美劳”全面发展,石家庄市北附学校开展“劳动工具知多少”项目学习和研究,引导学生们深入了解生活中常见的劳动工具并动手实践。

本期二年级6班和大家一起研究的劳动工具是擀面杖。
擀面杖是中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼、包子、千层饼等等不可缺少的工具。擀面杖有好多种,分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。木材以香椿木为上品,其他次之。擀面杖有长与短,长的用于做面条;短的用有擀面皮,即做饺子皮等。为了帮助孩子们进一步了解擀面杖壶,二年级6班开展了“劳动工具知多少——擀面杖”系列劳动实践活动。


劳动课堂初识擀面杖


在劳动课上,何老师首先为孩子们介绍了擀面杖的前世今生,感受从古到今擀面杖的不同形状。接着何老师又带同学们了解了生活中擀面杖的种类、用途及使用方法,引导同学们在劳动中正确使用擀面杖。同学们跃跃欲试,迫不及待的想要尝试。
最后在《擀面杖》的欢乐儿歌中,孩子们的劳动热情进一步得到了提升。

擀面杖

擀面杖粗又短

它和面团是伙伴

擀一擀来回转

转出面片变了样


巧手绘制擀面杖


课余时间,孩子们通过观察和查找资料,进一步了解了擀面杖的用途和使用方法,并精心绘制了一期关于擀面杖的手抄报。


巧手使用擀面杖


为进一步将德育与劳动教育相结合,冬至日何老师布置了劳动实践作业包饺子。同学们一个个兴致勃勃,俨然是一位位专业的劳动讲师!
教育即生活,生活即教育。我校将继续扎实开展各项劳动实践活动,搭建家校协同育人平台,为“双减”助力,从“课本”到“生活”,从“认知”到“实践”,引导学生在劳动中收获成长,养成良好的劳动习惯,努力培养德智体美劳全面发展的新时代好少年。

  撰稿:何亚帆  闫雅寒

   审核:王力勇   张谦

编辑:靳雅娜

北师大石家庄附属学校
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