秋冬过渡之时，是滋养身体、补虚解乏的好时机。而【粥】绝对是秋季养生的绝佳选择。
今天推荐的食疗方就是--健脾益气粥，出自《常用特色药膳技术指南(第一批)》。健脾益气。适用于脾气亏虚证的各类人群，常表现为平素痰多、倦怠乏力、食少便溏。日常食养保健都可。（面赤气粗，痰壅肿胀等一系列以实邪为主要症状的患者、糖尿病禁食）
材料:生黄芪10g，党参10g，茯苓6g，炒白术6g，薏苡仁10g，大米200g，大枣20g
下面我们一起来拆解一下这个方子：
生黄芪、党参：健脾益气、补虚固精
茯苓、薏苡仁：利水渗湿、健脾
炒白术：补气健脾、燥湿利水
以上药材共用，益气健脾，和胃袪湿。
1.生黄芪、炒白术装人纱布包
2.放锅中，加3L清水浸泡40分钟
3.党参、茯苓蒸软、切颗粒
4.薏苡仁浸泡回软后，放锅中煎30分钟
5.大米、大枣放入浸泡药材包及薏苡仁煮后的大锅中，大火煮开改文火熬煮2小时，后取出纱布包，加党参、茯苓即可。
