生活节奏加快,熬夜已成为许多人的常态。然而,长期熬夜却对身体健康造成严重伤害,尤其是肝脏和眼睛。
今天推荐的食疗方就是--养肝明目汤,出自《实用食疗方精选》。补益肝肾,清热明目,适用于肝肾不足,视物昏暗之证。(食用期间少食辛辣刺激、肥腻食物,忌烟、酒)
材料:枸杞子30g,蒺藜子12g,女贞子12g,车前子15g,菟丝子15g,白菊花15g, 猪肝90g。
下面我们一起来拆解一下这个方子:
枸杞:滋补肝肾、益精明目
菟丝子:补养肝肾、平补阴阳、益精养血明目
女贞子、车前子:补养肝肾、清热明目
白菊花:疏风清热,平肝明目
猪肝:补肝养血,明目(若无猪肝,其他动物肝脏如羊肝、鸡肝也可应用)
1.食材研为粗末,混合均匀,装瓶备用
2.每次取15g煎取汤液
3.猪肝切为薄片,煮汤或蒸服
4.加少许盐调味,随餐或餐后服用。