11月6日,县政府副县长李敬强对榆中二中食品安全工作进行了督查,县教育局党组书记、局长杜永鹰,县市场监督管理局副局长窦怀灵随同督查。
督查中,李敬强对学校食堂消毒柜、洗消间、切配间、操作间、留样间、备餐间等相关场所、设施设备和环境卫生进行了深入细致的检查,查验了食堂经营许可证、从业人员的健康证办理情况,询问了食堂“日管控、周排查、月调度”三级管控制度落实情况,并对原材料采购、餐具消毒、食品留样关键环节情况进行重点检查。李敬强指出,食品安全事关广大师生身体健康,事关社会和谐稳定,学校要强化主体监管责任,完善膳食管理制度,落实采购验收和索证索票制度,规范餐饮操作流程,同时,要坚持不懈开展自查自纠,将各类风险隐患消灭在萌芽中,确保学校食堂安全稳定运行。
反馈会上,杜永鹰结合督查中发现的问题,要求学校积极做好整改工作,他强调,榆中二中是我县目前住宿学生最多的一个学校,要时刻将防范食品安全问题铭记在心,严格落实各项食品安全管理制度,切实履行食品安全主体责任,确保食品安全工作做细、做实、做好,守护师生舌尖上的安全。
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