【美味食光】重庆市潼南区东安幼儿园第七周食谱&传染病预防温馨提示

教育   2024-10-15 19:29   重庆  


东幼小厨房

四季更迭

美食相伴

这里是「东幼小厨房」

以爱滋养童心

用心烹调每一味佳肴


星期一食谱


营养早点

香蕉、圣女果

能量午餐

西芹炒牛肉、山药红椒炒木耳

酸菜带丝老鸭汤、玉米米饭

午点

伊利牛奶卤牛肉

晚餐

土豆烧排骨、素炒黄瓜

平菇肉片汤荞麦米饭



星期二食谱


营养早点

梨子

能量午餐

黄豆煨肘子、炒青笋丝

鲫鱼丸子豆腐汤、红豆米饭

午点

现磨五谷豆浆牛角包

晚餐

肉沫豇豆、鲜蔬鸡蛋炒河粉

菌菇瘦肉粥



星期三食谱


营养早点

火龙果、提子

能量午餐

五彩虾仁、肉沫凉粉

三鲜肉片汤、南瓜米饭

午点

伊利牛奶白灼虾

晚餐

嫩藕肉片、紫菜蛋花汤

燕麦米饭



星期四食谱


营养早点

苹果

能量午餐

香菇肉丝、白油冬瓜

沙参猪肚土鸡汤、高粱米饭

午点

现磨五谷豆浆发糕

晚餐

扬州炒饭、肉丝米粉

黄瓜肉片汤



星期五食谱


营养早点

哈密瓜

能量午餐

台式卤肉饭、油渣莲白

排骨猪脚南瓜绿豆汤

午点

伊利牛奶卤猪脚




预防传染病  健康伴我行   

秋季传染病预防小课堂



秋季到来,天气逐渐转凉,但冷热交替不定,早晚温差较大,幼儿体质、免疫力较弱,很容易感冒或患上各种传染性疾病。因此,做好预防措施,加强对幼儿身体健康的呵护十分重要。潼南区东安幼儿园特向您分享健康保健知识,一起来关注吧!


01

常见传染病


# 手足口

手足口病是由多种肠道病毒引起的一种儿童常见传染病。夏秋换季期,空气中的细菌病毒大量繁殖,孩子很容易受到肠道病毒感染,引发手足口病。

主要症状

常表现为口腔内颊部、舌、软腭、硬腭、口 唇内侧、手足心、肘、膝、臀部和前阴等部位出现小米粒或绿豆大小、周围发红的灰白色小疱疹或 红色丘疹。

预防措施

1.养成良好的卫生习惯,做到饭前便后洗手、不喝生水、不吃生冷食物, 勤晒衣被,多通风。

2.减少孩子处于公共场所的时间。游乐园、室内商场、公共交通这些公共场所,由于人群密集,病毒密度相对较大,孩子很容易被传染。



# 疱疹性咽颊炎



疱疹性咽峡炎是由肠道病毒引起的以急性发热和咽峡部疱疹溃疡为特征的急性传染性咽峡炎。

主要症状

潜伏期3-10天,以发热、咽痛、咽峡部粘膜小疱疹和浅表溃疡为主要表现,伴有头痛、咽部不适、肌痛等。

预防措施
1.经常开窗通风;早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙。
2.注意劳逸结合。防止受冷,如身体不适应卧 床休息,进行饮食调养。
3.饮食以清淡易消化为宜,再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品摄入。



流行性感冒

主要症状

流感病人多表现为38℃以上,浑身酸痛、头痛明显、食欲减退,少数还出现肺炎,甚至脑膜炎或脑炎。流感对老年人、儿童、孕妇和体弱多病者危害极大,严重者可导致死亡。

预防措施

1.注意均衡饮食、定时进行运动、有足够的休息、以增强身体的抵抗力。

2.保持良好的个人卫生习惯,打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要洗手,洗手应用清水和肥皂洗手,运用七步洗手法洗手。

3.保持室内空气流通,避免前往通风欠佳及挤迫的地方。

4.如发现有类似流感的病症,应尽早找医生诊治。



# 诺如病毒

诺如病毒感染性腹泻是由诺如病毒引起的腹泻,具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点,是引起非细菌性腹泻爆发的主要病因。

主要症状

恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,有时还伴有发热、头晕、肌肉酸痛、寒颤等全身症状。

预防措施

1.养成良好的卫生习惯,防止病从口入。使用肥皂或洗手液并用流动水洗手,饭前便后及接触脏东西后要洗手,避免脏手接触口、眼、鼻。

2.保持良好的饮食习惯,不吃腐败变质的食物,喝开水不喝生水,不吃生冷不洁食物,生熟食品要分开。

3.及时清理患者呕吐物及排泄物,并做好环境消毒。

4.一旦出现类似感染性腹泻症状者,应及时去医院就诊治疗。



# 水痘

 


水痘是由水痘—带状疱疹病毒初次感染引起的急性感染病。

主要症状

以发热及皮肤出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征。皮疹呈向心性分布, 主要发生在胸、腹、背、四肢多见。皮疹分批出现,斑丘疹——水疱疹——结痂,不同形态皮疹同时存在,结痂脱落后不留痕。

预防措施

1.注意空气流通:阴雨天气是水痘病毒特别活跃的时候,应当注意保持环境整洁,空气流通。

2.注意隔离:水痘病人在出疹时期要严格隔离,至皮疹全部结痂为止。

3.接种疫苗:对于易感儿童接种冻干水痘减毒活疫苗,接种疫苗后15天产生抗体,30天时抗体水平达到高峰,免疫力持久,接种水痘疫苗是预防和控制水痘的有效手段。





# 流行性腮腺炎


流行性腮腺炎也叫“痄腮”,俗称“大嘴巴”,是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。


主要症状

起病大多较急,无前驱症状。常常表现为发热、畏寒、头痛、咽痛、食欲不佳、 恶心、呕吐、全身疼痛、怕进酸食等,数小时腮腺肿痛,逐渐明显,体温可达39℃以上,成人患者 一般较严重。 


预防措施

1.小儿患病后可终生免疫。

2.室内要注意通风,保持空气流通,流行期间不要参加大型集体活动。

3.接种麻疹、风疹、腮腺炎三联疫苗。

4.加强卫生知识宣传,教育孩子养成良好的个人卫生习惯,多参加锻炼,增强体质。




02

预防保健小知识


01
多喝水



秋高气爽,孩子应该多喝白开水,不宜喝饮料。如果孩子不愿喝白开水,可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等。
02
少吃“上火”食物



刺激性食物应该少吃,容易"上火",如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏咸的食品,因为盐分太多容易加速体内水分的散失。热量过高的油炸食品和一些热性水果,如荔枝、桂圆、橘子等,也应尽量少吃。
03
忌吃生冷食物



中医认为"寒凉伤脾"。即使体质好的孩子也不能天天吃冷饮。除了限制冷饮以外,从冰箱拿出的饮料、酸奶最好放置在室温下15分钟后食用。 
04
提高耐寒能力



俗话说:“春捂秋冻”,这对幼儿的健康成长也是有一定意义的。虽然孩子没有大人耐寒,但始终处于运动状态,身体在随时产生着热量。可以给孩子穿得稍微少一些,不仅便于活动,还可以增强体质,使孩子少患感冒。添衣应该掌握一种循序渐进的原则,使其逐步适应天气的变化。 
04
均衡饮食



多给孩子吃牛奶、豆制品、鱼、肉等高蛋白饮食。多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮,以防秋季便秘。富含纤维素的食品,如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等,也应增加。总之,要荤素搭配,粗细搭配,做到平衡饮食,才能减少秋季发病。  






幼儿园厨房叔叔阿姨

用心制作每一道工序

只为宝贝们

能吃到美味可口的饭菜

健康茁壮的成长!


编辑:蓝 月

  初审:许飞琼

  终审:杨 妮 

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重庆市潼南区东安幼儿园
宣传推广东安幼儿园各项工作,为孩子们留下永久的纪念。
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