“食”之有趣
“育”见未来
-潼南区东安幼儿园-
劳动教育之东幼食育小课堂
“民以食为天，教以育为先”
“生活即教育，教育即生活”
食育是一种回归生活的教育
更是一种回归教育的生活
劳动食育课程是我园常态开展的一项特色园本课程，将食育课程融入日常教育，“生活体验”融入游戏活动，幼儿在制作品尝、探究实践中增涨生活见识，丰富实践经验。请跟随我们的镜头一起看看东幼食育小课堂带给我们的惊喜吧！
韭菜鸡蛋饼
01
热乎乎的韭菜蛋饼上桌喽！“好香啊！”“好好吃！”“我还要一块！”自己做的饼真是太美味了！
腌制萝卜
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腌制活动中幼儿洗萝卜、切萝卜忙活起来。将切好的萝卜放入准备好的罐子里并在瓶子里放入了糖、盐等配料，同时对自己腌制的萝卜味道大胆猜想，孩子们各抒己见、不亦说乎。
炸酥肉
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酥肉在热腾腾的油锅里翻滚，像跳舞一样，慢慢的由白色变成了金黄色，香气瞬间溢出。一会儿，色香味俱全的酥肉出锅啦！
孩子们开心地品尝自己做的酥肉，时不时与同伴们分享自己的愉快感受。
香蕉松饼
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在孩子和老师的合作下，一份份好看又美味的香蕉松饼成功制作，瞧，香喷喷的香蕉松饼出锅啦！啦！孩子们脸上纷纷洋溢着甜蜜的笑容。
葱油饼
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葱葱在哪里？宝藏菜园里应有尽有。我们把盐、食用油、葱加到面粉里，用能干的小手搅拌均匀，放小锅里一煎，嘿哟哟，美味出炉啦！
我们的葱油饼制作成功喽，小朋友们都迫不及待的想要品尝啦！
包饺子
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热气腾腾、香气四溢的饺子在大家的期待中出炉，孩子们品尝到了劳动的滋味，也感受到了“自己动手、丰衣足食”的乐趣。
冬梨汤
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瞧，暖暖的、甜甜的秋梨汤做好啦！甜润可口、色泽靓丽、营养丰富、味道绝佳！
火山土豆泥
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一次特别的美食体验，通过看、洗、切、拌、尝，锻炼了孩子们的感官，同时也体验到了制作美食的快乐，锻炼了孩子们的动手、合作与交流能力，丰富孩子生活经验，激发爱惜粮食的意识。
孩子们开心地品尝自己做的土豆泥，时不时与同伴们分享自己的愉快感受。
南瓜饼
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南瓜是生活中比较常见的食材，孩子们也很熟悉，从一个面团到好吃的南瓜饼，孩子们在直接感知、亲手制作的过程中，提高了动手操作能力，体验了劳动的乐趣，感受着自我服务的快乐。
奶香玉米
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孩子们虽然年纪小，但动作可一点都不含糊，一颗颗玉米粒像变魔术一样从手中跳出，真是剥玉米粒的小高手呢！
搓汤圆
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孩子们洗干净了小手，开始动手搓汤圆啦！班级里笑语连连，热闹非凡。孩子们个个忙得不亦乐乎，不一会儿功夫，就已经搓出大小、形状不一的汤圆了。大的小的，扁的鼓的，汤圆千姿百态，形态各异。
爆米花
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老师和孩子们一起欣赏了爆米花的形态和颜色，并探讨爆米花的制作过程，以激发孩子们制作爆米花的兴趣。我们一起来看看孩子们的惊喜吧！
美食制作完成，孩子们的脸上洋溢着笑容，迫不及待的凑近闻一闻、看一看，与同伴们一起品尝爆米花。
榨石榴汁
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大五班请来了石榴宝宝，看一看石榴宝宝为我们小朋友带来了怎样的味觉体验呢？
孩子们把自己动手压榨出来的石榴汁倒进了杯子里，品尝到了石榴汁的味道！这是一种新奇的食育体验，更是全身投入后收获成果的快乐味道。
一次次小小的制作和体验
带来了大大的成就感和幸福感
孩子们在丰富有趣的食育课程中
走进生活、感知生活
体验生活、创造生活
美好“食”光，“食”在幸福
食”之有趣，“育”见未来
让我们一起期待孩子们
创造和收获更多的美好吧
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图片：各班教师
编辑：蓝月 唐邦琴
初审：王涛
终审：杨妮
